北佐久郡 らーめん福栄 福栄味噌らーめん、味玉

軽井沢ショッピングモールにあります

物は試しで食べてみるか

少々軽井沢価格か

麺の大盛りが無いので味玉を選ぶ

客が少ないね

ニンニクは無し

外したかな？

あ！でもスープはいけますね！

そこそこ美味いと思う

味玉を選ばない方が良かったか？

麺もシコシコ感がある

ニンニクがあればな～

軽井沢でご飯。

私としては、軽井沢で安くてうまい物！と紹介したいと思っている。

値段が高くて美味いのは、当たり前。

庶民的な値段なものは・・・ラーメン。

軽井沢、特に中軽井沢駅周辺は、美味いラーメンが多い。

軽井沢ショッピングモールにやって来た。

正確には、アウトレットが近くにある！ということでいいかな？

レストラン街や、フードコートはあるのだが・・・味噌ラーメンの店がある。

そこに行ってみますか。

 

 

 

店の名前は、「福栄」。

ただ、ラーメン店がある！それだけで入店します。

車は、大きな駐車場に止めます。

この日は、平日は無料。

店に入ると、入店時に消毒と検温。

券売機で食券を買うシステム。

メニューは、味噌が中心です。

醤油や塩、冷やしラーメンもある。

半チャーハンに、餃子もありますが、麺の大盛りが無い。

安いラーメンは、９２０円か。

軽井沢だな。

辛味噌ラーメンもあるが、普通の味噌ラーメンにしよう。

私は、９７０円のそれを選ぶ。

味玉でも買ってみるか。

１００円のトッピングも選ぶ。

合計１０７０円。

味玉ラーメンとしても、少々お高いか？

食券を渡し、テーブルに座る。

店内は広い。

でも、客は少ない。

広々としているが、テーブルには感染対策のパーテション。

カスタムアイテムに、ニンニクは無し。

やがて、ラーメンが提供される。

 

 

 

 

む！やはり外したか？

何というか、照りを感じないラーメンである。

味玉は、１個半か。

味玉は、半玉標準装備かよ！選ばなければ良かった。

まあいい、まずはスープを図事厨頭・・・あ！イケるわ。

味噌は地元の、安養寺味噌を使っている。

これが、少々クセというか特徴のある味噌で、

確か、長期熟成の味噌だったかな？

故に、味噌の風味が強い。

クセといえば、クセなのだがこれはこれでいいと思う。

スープは、業務用スープだろうが、深みは感じる。

悪くはない。

麺は、太麺かな？

シコシコ感を感じる麺は、自家製だという。

チャーシューも、やわらかく美味い。

味玉は、味をあまり感じないね。

卓上に、七味があるのでそれをかける。

ニンニクがあればいいのだが、七味でもいいだろう。

やがて完食。

期待をしないで入りましたが、満足は出来ました。

平日は、この界隈の駐車場を借りて、駅周辺を歩き回るか？

因みに、軽井沢駅に隣接する駐車場は、１時間無料です。