上田市 さかい囲飲 チャーシューメン大盛り

何あれ？

今は長野県人です

面白いね

医院ではない

安いよね！

カウンター席はこんな感じ

ラーメンに漬物は長野の常識

チャーシューがびっしり！

幸せの肉の湖面

スープが美味しい

麺は手打ちなんです！

今、頭の中でグルグル蠢いている物。

車をいつ買うか。

今年、車を買い替えるつもりだが、今の私は長野県人。

現住所は静岡。

そんなに長く居ないのだから、住所は移していない。

車を買うには、印鑑証明が必要。

長野で車を買うつもりはない。

買うなら、神奈川。

在庫数が全然違う。

長野まで、車を陸送してもらう？

陸送費は別でしょ。

長野を出る迄、今の車に乗るか？

いやいや、２０万キロ突破するよ。ｗ

シートもくたびれて来たし。

エンジンは本当に、調子がいい。

だが、マフラーがそろそろ・・・塩カル浴び続けているから。

困りましたね～～～～。

どうしよう？？？

 

 

 

 

 

 

上田市に、手打ち麺を提供する店があるという。

行ってみるか。

ナビの指示通りに行く。

到着したが・・・へ？

開店３０分前に到着したのだが、店はどこよ？

車を近くに止め、歩いて調べてみる。

へ？作業所みたいな・・・店らしいものは無いぞ！

だがよくよく見ると、奥の方に暖簾の様な物が。

ここが店？

とても、ラーメン店には見えない。

ここは、長野のラーメンポルシェか？

開店時間になるまで、近くのスーパーで酒を買ったり、

トイレを済ましたりする。

やがて開店時間になり、お店へ。

営業中の小さな小さな旗が出ている。ｗ

店の名前は、「さかい囲飲」。

さかいいいんと読む。

夜は居酒屋の様だが、手打ちラーメンを提供している。

中に入ると、先客が２人。

基本、カウンター席の様だ。

長い木の椅子に、腰掛ける。

スカートの女性は、大変だろうね。

木の温もりを感じる様な、感じない様な。

メニューは、壁に貼ってある。

モヤシに野菜、味噌ラーメンとあり、ラーメン、チャーシューメンとなる。

餃子などは無い。

ここは、チャーシューメンでしょうね。

大盛りでも８００円だと。

注文をすると、店主が奥で麺をもみもみしている。

手打ちの手もみ麺ですか。

それほど待たずに、ラーメンが提供される。

 

 

 

 

 

うほ～～！チャーシューが表面を覆い尽くしている。

これぞまさしく、チャーシュー麺のフルスペック！

これで８００円？

大盛りでなければ、６５０円。

相当コスパが良いと言えますね。

では、まずはスープを事逗ず図・・・美味い！！！！！

ガラの旨みが良く出ています。

醤油ラーメンではありますが、ふんわりとした美味さ。

塩加減は個人的に好みですね。

麺を引き出すと、不揃いな太麺。

食べてみると、やややわらかめ。

コシはあります。

のど越しと食感が面白い。

佐野の青竹に似ているかな？

加水率がやや高い印象。

でも美味しい麺です。

小麦の美味さを感じる。

チャーシューは、薄味でやわらかい。

大量のチャーシューですが、くどさを感じることも無い。

卓上には、コショウがありますね。

コショウをかけます。

大盛りを注文しましたが、ボリュームは有ります。

メンマも薄味ですね。

それにしても、長野の常識ラーメンに漬物。

沢庵が２切れ提供されました。

半ライスでもあれば、重宝しますね。

やがて完食。

スープは完飲しました。

美味しいです！

コスパも良いし、満足出来ます。

本当に、場所的には迷いますが、

一度訪れれば大丈夫。ｗ

優しい味わいの美味しいラーメン、お勧めです。