静岡市 中華そば 二刀流 冷たいつけそば（ちょっと大盛り、煮玉子サービス）

素麺が食べたいので、何度か静岡に行っているのだが、

いつも店が閉まっている。

土曜日に行っても閉まってた。

う～ん、おばちゃんがまた、足の状態が悪いのかな？

あの店以外、個性的な素麺を食べさせてくれる店は無いし。

気長に再開をお待ちしますが、夏シーズンの限定メニューを食べたいですね～。



今回も素麺を食べ損ねた。

静岡駅南口のいつもの駐車場に車を止める。

何処か何かないかな～。

と、思ったら二刀流と言う名のラーメン店を発見。



中に入ると、夜は居酒屋さんですね。

カウンター席がメインの様です。

夜は居酒屋、昼はラーメンということで二刀流ですか？



メニュー表があるので、それに印をつけてスタッフに渡す。

厨房内は男性スタッフが二人。







最近、表で呑んでいないよな。

飲みに行きたいね。

本当に、私は不便なところに住んでいる。ｗ



注文したのは、冷たいつけそば。

ちょっと大盛りで、味玉サービス付き。

無料で貰えるものは、何でも貰え！ｗ











何気にインスタ映えしそうな見た目ですね。

ラー油が浮かんだ冷たいつけ汁、麺はパスタの様な盛り付け。

叉焼は白エビビーバーみたいな大きさね。ｗ

ピーナッツアラレみたいな大きさで形状ですね。

水菜にネギに磯海苔が麺の上に、デコレーションをされている。

麺は中太麺というところでしょうか？

つけ汁は、大き目の器にたっぷり目に入っております。

つけ汁の中には、水菜と細切りの生姜や薬味系の野菜が多いかな？

味玉は半身サービスですね。

まずは、麺をつけ汁に浸し啜ります。

ズルズル・・・このところ、この様なつけ汁を食べる機会が増えたかな？

ダシの効いた醤油のつけ汁に、ラー油が浮いている。

ラー油の風味が効いている。

辛くはなく、風味付けの意味合いでしょうか？

つけ汁からは、生姜の風味が感じられ、爽やか。

薬味類が多いので、麺に薬味を絡ませつけ汁に浸すと、結構な量のつけ汁を纏う。

麺はデンプン質が多いと思います。

しっかりした食感とコシを感じます。

麺の大盛りというものはなく、足りなければライスを注文というところでしょうか？

つけ汁はしょっぱくはないですが、割りスープが出来るかどうかは不明。

私は少し残し、つけ汁は爽やかなのでそのまま飲みました。

そして完食。

手の込んだ美味しいつけ麺だと思います。

次回は中華そばを食べてみたい気がしますね。

出来れば、夜の居酒屋タイムにお邪魔して、〆に中華そばを食べたい物です。ｗ