蒲鉾の生産量が、日本で最も多いのは宮城県だそうで、全国シェアの≒10%を占めるそうですね。
2005年交流ウォーク時に、ここで取り上げた広島県西区草津地区の「亀康」の根際を通ったとき、天ぷらをつくっているなと思ってみていただけでした。
2010年になって、店(工場)の出入口戸をみると
「広島蒲鉾組合青年部」が草津かまぼこを売り出して行こうとしている事を知りましたので、頁を編集することにしました。
草津も古くからの漁港で発展した町ですので、‘かまぼこ’をつくりだした歴史は古いそうで、その売り出しに、ここ亀康も一役を担っているのだろうとわたしは思っていますが。
草津かまぼこ・亀康
広島ぶらり散歩「(西区)草津附近」編
2005年交流ウォーク時に、ここで取り上げた広島県西区草津地区の「亀康」の根際を通ったとき、天ぷらをつくっているなと思ってみていただけでした。
2010年になって、店(工場)の出入口戸をみると
「広島蒲鉾組合青年部」が草津かまぼこを売り出して行こうとしている事を知りましたので、頁を編集することにしました。
草津も古くからの漁港で発展した町ですので、‘かまぼこ’をつくりだした歴史は古いそうで、その売り出しに、ここ亀康も一役を担っているのだろうとわたしは思っていますが。
草津かまぼこ・亀康
広島ぶらり散歩「(西区)草津附近」編