焼きチーズで☆こんがり秋のライスピザ

久々にモニターレシピです＾＾

チーズ好きな私。
焼きチーズと聞いて、即応募！！！(笑)　運良く当選しました＾＾


とりあえずはじめに…焼きおにぎりを作ろうと思い
作り始めたら、こうなりました。↓

あらら・・・？

焼きおにぎりのはずが・・・ピザみたいな仕上がりに＾＾；
ということでレシピ名を『ピザ』にしてしまいましたが
・・・焼きおにぎりです(笑)


香ばしいチーズが、最高でした～♪





焼きチーズで☆こんがり秋のライスピザ

◎材料(１人分)
ごはん　茶碗1.5杯
カボチャ・しめじ・ごぼう　少量
ａ　醤油　　大さじ１
ａ　みりん　小さじ１
ａ　酒　　　小さじ１
焼きチーズ　適量

◎作り方
１．ごはんをラップにくるみ、平たい丸の形にする。(強めに成形)

２．カボチャは角切りに、ごぼうは７～８ｍｍ幅に、しめじはほぐしておく。
　　カボチャとごぼうはレンジで柔らかくなるまで加熱し、ゴボウに醤油(適量外)をふりかけておく。

３．ａの調味料を混ぜ合わせて１に塗り、上に２の具とチーズをトッピングする。
　　トースターで焼き色がつくまで焼いたら出来上がり。




チーズがこんがり♪です＾＾　美味しかったなぁ～。

１人でこの量を…モリモリ食べてしまいました＾＾；


普通はフライパンで作る焼きおにぎりですが
今回はせっかくの『焼きチーズ』ということで
トースターで焼き色をつけたくてこういう形にしました。

・・・まぁ・・・レシピのせておきながら・・・何なのですが

具をごはんに混ぜておにぎりにして・・・

それに調味料を塗り、フライパンで(少し油ひいて)焼いた方が
食べやすいし、香ばしくていいかもしれません。笑

トースターだと手軽なので、これはこれで好きなんですけどねぇ＾＾

チーズとごはんの組み合わせ、大好きです。
簡単だし、また作ろう～♪


焼きチーズでもう１品作ったのですが、、、
ちょっと作り直したくて、、、うーん。期限に間に合うかな＾＾；


＊



またまた、ある日の晩ごはん。

夫＝カレー　私＝肉じゃが　献立。

これは産後に一番よく登場している我が家の食卓風景です。笑

カレーはやっぱり、母乳のためによくないので…
具は全く同じにして、私用に肉じゃがを作ります。
(ホントは２人とも肉じゃがにしたいけど・・・夫はカレー星人なので。カレー無しでは生きていけないみたいなのよね。笑)

この日は、お友達の、ななぱんのレシピで１品＾＾



もやしのジャコ磯あえ です！

海苔がたくさんあって、どうしよう～って思っていたので、レシピを見てすぐに作りました～☆
ゴマは無し、しらすで作ってみたよ～♪
夫もすごーく好きだったみたい。倍量作ればよかったかも！

ななぱん、いつも美味しいレシピをありがとう♪(ななぱんのブログはこちらです～→★)

　みえりちゃんが、豚コマで♪超簡単☆ジューシー豚丼 と　シンプルポテサラ、そしてそして鶏とキノコの☆こっくり秋色パスタ
　　　　　どどーんと３つも、つくれぽしてくれました～♪旦那さんにも絶賛していただけて・・・本当に嬉しい～(涙)
　　　　　パスタも、レンコンと茄子で作ってくれて、とっても美味しそう＾＾*　みえりちゃん、本当にありがとうね～
　　　　　そんなみえりちゃんの記事はこちら→★　とっても面白いブログですよ～(笑)ぜひのぞいてみてくださいね！




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