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Kitchen* 山猫軒

by yukari’s recipe blog♪

ほうれん草とカニカマのゴマぽん和え

2012-03-17 | やさい&おいも
今日と明日は、ほうれん草のちょっとしたおかずをのせようと思います^^

今日のせるのは私の大好きな、すりごまxポン酢の簡単和え物。
レシピは書くほどでもないのですが、作り方だけメモします♪




ほうれん草とカニカマのゴマぽん和え

◎作り方
1.ほうれん草(1/2束)は茹でて4~5cm幅に切ります。
  カニカマは2~3つに裂きます。

2.ポン酢(約大さじ2)とすり白ゴマ(約大さじ1)を混ぜて
  ほうれん草、カニカマを和えて出来上がり。
  すぐに食べても美味しいです。  



本当になんてことないレシピですが(笑)
最近よく作る副菜です(・∀・*)

こういうものって、作り置きしておくと案外便利だったりしますよね~
濃い緑の野菜は、毎日夕飯に1品出すようにしています♪



カニカマは多めの方が美味しいです^^

ちなみに、カニカマってポン酢で食べると
より一層カニの味に近くなる気がするのは私だけでしょうか(。-_-。)
カニをポン酢で食べるからかな‥‥?


明日はもっと『何てことのない、ほうれん草レシピ』をお届けします~(笑)





料理の話のあとで申し訳ないのですが‥‥

今週は息子のおなかの調子が悪く(;´Д`)
今朝いきなりオエっ…となりまして。

嘔吐を何度か繰り返していたので午前中、病院に行ってきました。

いつも元気いっぱいの息子が、アンパンマンを見ても無言で
私の胸にグッタリしていて、見ているこっちが辛くなります(涙)

病院へ行って薬も効いてきているようなので一安心なのですが
早くよくなることを祈るばかりです(´_`。)

あ!今目が覚めました~!
すみません(笑)行ってきます~!







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