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今回はハーブミックスをたっぷり使って
とっても簡単な秋刀魚のハーブ焼きを作りました。
すごく簡単で・・・
のせようか迷いましたが
カリカリのガーリックとハーブが合わさって
とっても美味しい一品になったので
のせることにしました。
＊秋刀魚のガーリックハーブ焼き＊
秋刀魚は内臓を処理して２等分し、流水でよく洗い
塩コショウ、ミックスハーブ、フライドガーリックをたっぷりふりかけて
５分ほどおく。
フライパンにオリーブオイルを熱し、フライドガーリックを入れて炒める。
強火にして、秋刀魚を入れる。
すぐにフタをして、焼き色がついたらひっくり返し
弱火にして５分ほど焼く。
フタを取って火を強め、皮にいい焼き色がついたら出来上がり♪
フライドガーリックのカケラが大きければ
ビニール袋などに入れて、ビンの底などでくだいてから使ってくださいね＾＾*
フライドガーリック。
今ひそかにマイブームです。
これにGABANのハーブがすっごく合う！
超簡単で、とっても美味しい一品になりました～
もし・・・美味しそう～と思っていただけたら
１クリックおねがいします＾＾*
いつもお手数おかけして、すみません。
応援ありがとうございます
今回はハーブミックスをたっぷり使って
とっても簡単な秋刀魚のハーブ焼きを作りました。
すごく簡単で・・・
のせようか迷いましたが
カリカリのガーリックとハーブが合わさって
とっても美味しい一品になったので
のせることにしました。
＊秋刀魚のガーリックハーブ焼き＊
秋刀魚は内臓を処理して２等分し、流水でよく洗い
塩コショウ、ミックスハーブ、フライドガーリックをたっぷりふりかけて
５分ほどおく。
フライパンにオリーブオイルを熱し、フライドガーリックを入れて炒める。
強火にして、秋刀魚を入れる。
すぐにフタをして、焼き色がついたらひっくり返し
弱火にして５分ほど焼く。
フタを取って火を強め、皮にいい焼き色がついたら出来上がり♪
フライドガーリックのカケラが大きければ
ビニール袋などに入れて、ビンの底などでくだいてから使ってくださいね＾＾*
フライドガーリック。
今ひそかにマイブームです。
これにGABANのハーブがすっごく合う！
超簡単で、とっても美味しい一品になりました～
もし・・・美味しそう～と思っていただけたら
１クリックおねがいします＾＾*
いつもお手数おかけして、すみません。
応援ありがとうございます
料理名だけでやられちゃったわ。私。（笑）
秋刀魚にハーブミックスとガーリック。
おいしそう～食べた～～い！！
フライドオニオンなら使ったことあるんだけど
フライドガーリックは使ったことないよー
簡単お手軽に使えそうだし、これも要チェック
だね＾＾♪
簡単ってとこがまたよいですね～。フライパン
でっていうのも、後片付けが速くていいですね～。
皮の焼き色が絶妙ではないですか～！！
香ばしそう☆ワインとともにいただきたいです☆
うんうん。
さんまは安めだから庶民の味方だしね！
また、こういうのたのま。
すごく適当につけたネーミングだったのに(笑)
うれしいなぁ♪ ありがとう＾＾*
フライドガーリック。
夫が、ラーメン博物館へ行ったときに
お土産に買ってきてくれたものなの。
昔食べたやつが、ものすごく辛味が強くて
(にんにく好きな母でも食べられなかったほど)
それ以来苦手だったんだけどね
ラーメン博物館のがすごく美味しくて！
無くなったらどうしよう・・・って感じだよ＾＾；
魚焼きグリルよりも、ジューシーな仕上がりになるよ＾＾
皮の焼き色が絶妙だなんて！嬉しーい！
でも実は・・・
焼き色がついて全体が茶色っぽくなり・・・
トマトとかクレソンを添えたかったんだけどそんなのなくて・・・
あまりにも地味だったから、派手な器でカバーしたの＾＾；
見た目地味だけど、味は、うまーでした＾＾*
確かに！白ワインに合いそうだわ。
そう言ってもらえると、のっけ甲斐があるよ！ありがとー♪
さんまって安くてうれしいよね。
塩焼きも大好きなんだけど、
ハーブで焼くのも本当に美味しくって気に入っちゃった！