レタスをサラダにして食べようというとき
どんな風にしますか？？？
以前は、適当にちぎってお皿に盛り付けて・・・
そこにドレッシングをかけて食べてたのですが
こんな風に、あらかじめボウルの中で
レタスをモミモミしながら、ドレッシングと和えて
そのあとにお皿に盛り付ける方法を試してみたら、すごく美味しくってビックリ。
それ以来、モミモミせずにはいられなくなりました。
なんだかモミモミモミモミ…うるさいですか？(笑)
・・・すいません。笑
レタスとカニカマのモミモミサラダ
◎材料
レタス １個
カニカマ １パック
茹で卵 １個
マヨネーズ 適量(大さじ４～５くらい)
塩コショウ 適量
粗挽きガーリック 適量
◎作り方
１．レタスはよく洗ったあとに水気を切り、ちぎりながらボウルに入れます。
２．カニカマを手で裂きながら、ボウルに入れます。
３．茹で卵、マヨネーズ、塩コショウをボウルに入れたら
卵を手でつぶしながら、全体を混ぜ混ぜ、モミモミします。
(レタスはぎゅーっと両手でしぼりながら、モミモミするのがポイントです。)
最後に味をみて、足りないようならマヨネーズ、塩こしょうを足して
ガーリックパウダーを振って、出来上がり。
このレシピ、実ははなまるマーケットで、梅沢富美男さんが紹介していたレシピを
自己流にアレンジしたものです。
梅沢さんは、もっと豪華バージョンでした。笑
(カニとかとんぶりとか、ハムとか入ってました＾＾；)
それから・・・卵はおろし金でおろしていましたが
面倒なので(笑)手でつぶしてます・・・。
ちなみに、粗挽きガーリックを使わない場合はコショウを多めに振ってください。
ハーブを入れたり、チーズを入れたりしても美味しいです＾＾
マヨネーズではなくて、ほかのドレッシングを使う場合でも
いったんボウルで混ぜ混ぜ、モミモミしてから器に盛ると美味しいんですよねぇ～。
モミモミサラダ、しばらくブームが続きそうです＾＾*
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ちぐちぐが、、鶏手羽元のトマト煮込みを作ってくれました＾＾旦那さんと息子さんに気に入ってもらえたみたいで＾＾*嬉しい～
作ってくれて、ホントにありがとう！
うちはレタスめったに買わないなぁ・・・
ご飯のおかずになりそうもないから。笑
でも意外とあると便利だし料理次第では
おかずにもなるのよね＾＾
火を通したレタスがすき～
モミモミして水分って出ない？
今度そうしてみるー♪
…ってチビのすべすべムチムチの手を
時々モミモミしつつ片手で打ってます＾＾
モミモミモミモミ。
ごめん。
なんでもない（笑）
今度作ってみるわぁ！！！
モミモミモミ・・・。
最近我が家もレタスは買っていないので（サラダはキャベツが多いかな？！）、買ったら試してみようかな。
はなまる、ひめひめも見ることが多いです。
梅沢とみおさんって、お料理の腕前、プロ級ですよね！
ぽち♪
レタスあまり買わないだなんて意外～！
まぁ確かに、ごはんのおかずにはならないよね。笑
うんうん＾＾火を通したレタスは美味しいよね～
チャーハンとかに入れると美味しいし
ウチはタコライスを(年中…)作るから
その時たくさん使ったりする＾＾
モミモミして水分出ないよ！
ぜひ試してみて＾＾
すべすべむちむちの手、私もモミモミしたいなぁ～
(…って、ウチにもいるんだった(笑)息子の手をモミモミしてくるわぁー＾＾)
今度作ってみて～＾＾
モミモミモミモミモミモミ・・・
手がつりそうになるね。笑
そうなんですか～
キャベツの方が多いんですネ！
ウチは、キャベツとレタスなら、レタスの方が多いかもしれません。
キャベツだと、何だか減りが遅いんです。
梅沢さん、ホントにプロ級ですよねぇ～☆
ほかにもいくつかお料理の写真を公開していて
どれも本当に美味しそうでした＾＾*
私もお料理上手になりたいな～
モミモミすると美味しいのかー。
ひと手間かけると美味しいのねぇ。
ホントにほんのひと手間なんだけどね～
カサも減って野菜がたくさん食べられるよ＾＾♪
モミモミするとおいしくなるのね～！！
今度やってみよ☆
関係ないけど肩こり＆腰痛なので
マッサージクッション買ったの！！
めっちゃサイコ～～な
モミモミ具合で思わず寝てしまったら
ちび太郎に顔面パンチされて目覚めた・・・泣
ひと手間だけど、モミモミすると美味しくなるよ～
ぜひやってみて！＾＾
えみさん、肩こりと腰痛！！！？辛いね～(汗)
私はそれほどでもないけど、
マッサージクッションは欲しいかも(笑)
ちび太郎ちゃんに顔面パンチかぁ・・・
全然関係ないけど、私はこの前息子に平手打ちされたよ(笑)