りんごの白ワイン煮

昔、好評だった、ラフランスの赤ワイン煮のりんごバージョン。

ラフランスよりも香りは劣りますが
りんごの場合、アイスやヨーグルト、チョコレート、シナモンなどを使って
アレンジするのが楽しいです。



鍋に入れてコトコト煮込むだけの簡単デザートですが

ワインの香りがふわっと漂って、幸せな気分に。


りんごの安い時期に、ぜひ試してみてください



＊　りんごの白ワイン煮　＊



--材料--
１．りんご　　　　２個
２．グラニュー糖　１３０ｇ
３．レモン　　　　３切れ
４．白ワイン　　　500ｍｌ
５．アイス(ラムレーズンがおすすめ)　適量

※　レモン３切れは、ホットレモンの粉末で代用しました。
　　(大さじ2/3くらいを使用)


--作り方--
１．りんごは皮をむいて１つを４等分し、種の部分を取り除きます。


２．琺瑯またはステンレスの鍋に、りんご以外の材料を入れて火にかけます。


３．煮立ったら弱火にしてりんごを入れ、
　　クッキングシートなどの紙の落とし蓋をして、30分ほど煮込みます。


４．火を止めたらそのまま冷まし、冷めたところで冷蔵庫へ入れ、よく冷やします。

５．器に盛り、アイスを添えて出来上がり。


今のところ、オススメは断然！ラムレーズン。
　　　とはいえ、全部試したわけじゃないのでお好きなアイスで試してみてね♪

冷蔵庫で１週間日持ちします。




左の変なアイスは・・・チョコ+バニラアイス。

やめればよかった。笑


でも、それよりラムレーズンのアイスが溶けてる方が気になりますね・・・。

写真を撮っているときに気が付いて、急ピッチで撮影＾＾；
終わったあと、すぐに食べました。

シナモンだけで食べてもなかなか美味しかったです。

いろいろアレンジして、お気に入りの食べ方を探してみてくださいね




今日のつくれぽ！



JUNAさんのミートソースをアレンジして、タコライスを作りました～

またミートソース？・・・って感じでJUNAさんごめんなさい。
でもとっても美味しいので、これからもしつこくつくれぽします。笑

ごはんに溶けるチーズ、ミートソースをたっぷり乗せて、チリパウダーをふりかけ
レタスとトマトを散らして出来上がり。(最後にマヨネーズをかけます！)

夫が『まるでハンバーグを食べてるみたい』と言っていましたが＾＾
高級なタコライスといった感じでしょうか。本当に美味しかったです。

今度から、ミートソースを作った時には
タコライス用に、小さい容器で保存しておこうと思います！

JUNAさん　ごちそうさまでしたー＾＾*




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