今月、帰省した娘のお土産を徐々に楽しんでいます（居る内に頂いた物もあるのですが）新潟≒日本酒
先ずは、菊水酒造さんの『蔵光』から
まだ、松本で独身時代新潟出身の方の経営する小料理屋さんで『菊水 ふなぐち』を教えられてからハマった
酒蔵です。 純米大吟醸 魚沼産コシヒカリを23％まで精米 ほ～酒米じゃないんだ・・・
流石 JWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）の「SAKE」部門でＧＯＬＤメダルを獲得しているだけ
ありました 華やかな吟醸香・雑味の無い綺麗と言う言葉が合う味わい・・・菊水らしい辛さの中に甘味のある
淡麗な喉越し・・・こんな良いお酒ならワイングラスで飲みたかったな・・・
次は 金枡酒造さんの「ハツユキ」 純米吟醸にごり 越淡麗（酒米）を５５％精米
香りもさることながら甘さは上品です。そして・・・にごりとは思えぬ爽やかさ ん～濃い～な～
最後は 姫の井酒造さんの「雪だるま酒」雪だるまの形をした陶器の中には本醸造酒が入っているそうです・・・
可愛いですねと、言うかナイスアイディアですね～ 頭のバケツはお猪口になっております。 飲んだ後は
アンティークか？梅酒は女房様だと思うので・・・・私には解りません。悪しからず
しかし後に『蔵光』があんなに高いとは！！
今度、新潟に行く際にはそれなりの日本酒を持って行ってあげるからね（笑 本当か？？）まっ！期待せずに・・ね
