信州でも「生しらす」が食べられるんだぞ!と・・・まぁ~毎日では無いですがね と、言うわけで
昼のランチにやって来ました! この日は「生しらす」入ってるよ~と、情報を得たので
こちらは毎日、駿河湾で採れたものを市場に直に毎朝行昼に提供しています
この画だけ見ていれば おっ?!海っぱた(方言?)に来ているのか?と思うかも・・・
大き目のお椀がおいてあり、お替り自由にいただけます 此のあら汁が又美味しいんだ!!
この日は丁度、御飯が無くなり後5分くらい待って~と言われたのでついつい来るまでに2杯
そして・・・待たせてごめんなさいと「生の桜エビ」を頂きました(実は一寸お付き合いが)
お待たせしました~
「生しらす」たっぷり ん~鮮度抜群なので全く生臭みも無く旨いね~
小鉢も「釜揚げしらす」なのはご愛敬で! しかし釜揚げもふっくらで美味!
おすすめは「刺身定食」だそうです 生のマグロの中トロまで乗っているそうですよ 次回は?
丸松水産 住 所 長野県諏訪郡下諏訪町4872-6
電 話 0266-78-3967
営業時間 11:00~14:00
定休日 水曜日 市場休業日