新潟を後に長野県へと進む、当初「十日町」あたりで少し観光が出来ればと向かったのだが・・・
思ったほど時間が無く断念。 予約してある飯山の、と・ある場所へとひた走った
雪の信濃川
目的地到着 飯山かまくらの里 飯山市寿 戸狩の少し飯山市内よりに位置して居ます
長野県内でも有数の豪雪地帯ですが・・・今年は思ったほど雪はありませんでした 此処もか・・・
売店には「やきえも」？ふ～ん なまるんだ～ と女房と笑いながら少し予約の時間より早いので大丈夫
か確認すると・・さすが最終日、空いている様で
良いですよ～と予約してあったのは「かまくら」の中で戴く鍋料理！！
用意が出居るまで少しかまくらを見て回る
夜はローソクの灯が入り幻想的な景色になります。夜にも一度来て見たい物ですが・・・中々予定がね～
今年はまして、最終日の2月28日に伺っているのでもはや無理！！来年以降のお楽しみですね～
鍋を待っている間に我が家の新しい子供・・・ちび 我が家に居る2羽のウサギの孫！！です。
初の雪に少し寒がっています
暫くすると鍋が出来上がりかまくらに届けられました。ちびは女房が抱いてます。
具材は「白菜・大根・人参・常盤牛蒡（飯山の地牛蒡）・坂井芋・菜の花・茸（エノキ・占地・平茸・ナメコ）
飯山産ブランドポーク・じゃが丸君」具材豊富な味噌仕立て ほんの少しピリ辛で体が温まる～ 美味しい
じゃが丸君・これが又美味しい！！蒸かしたジャガイモをでんぷんを加え丸めた物らしいが何とも言えない
食感が良かったですね～雪の飯山も久しぶりでした。帰りは毎度の焼き菓子屋さんで毎度の焼き菓子数種類
を買い求め帰路に着くのでした・・・
今回の一泊二日の旅は・・・ほゞ美食巡りだったのか？