前より少し遠回りをして帰る途中にあるあ蕎麦屋さんが気にはなって居たので寄って見るか～ と、寄って見た
『風立ちぬ』でも知られる「富士見高原病院」の側にあるお蕎麦屋さんです。 彩春と書いて「つくし」
と読ませるんですね。。 八ヶ岳の望める場所にありました
店内は落ち着いた雰囲気で明るく上品な小物でまとめられており落ち着けます。
１０割蕎麦だと言う事ですので楽しみに・・・・天婦羅は地元産野菜と海老
そばつゆは少し辛めかな～ 自然栽培のそば粉を使用しているとのことです
は？と思われるかも知れ
ませんが久しぶりにお蕎麦屋さんでちゃんと？ 生山葵を下したものを添えてあるお店に出会いました。
普段、山葵は使わないのですが今回だけは使わせて頂きました
蕎麦だけでなく蕎麦粉を使った創作料理もあるそうなので、又の期会にと思います。
店内からは南アルプスを望みながらの食事です