おもてなし料理講座

一年に一度、年末にいつも呼んでいただいています。

河内女性会のおもてなし料理講座です。

おせちにもおもてなしにもなる料理ということで・・

フライパンローストビーフ他、6品作りました。

かきごはん、先にさっと煮て煮汁でみそを溶いてごはんを炊きます。

かきはあとで混ぜるだけ。三升炊きのお釜、すごいです。

　

じゃがいもに肉庵あんを入れてまるめて、柿の種をまぶして揚げました。

　　

かきごはんもローストビーフも美味しくできました。

　

女性のグループはにぎやかで手も早くて、あっという間にでき上がりました。

職員さんたちにも食べていただいて、喜んでもらえました。

量が多くてお持ち帰りの方もいらして、無事終了です。