先月に引き続き、2回目の講座です。
今日は旬のらっきょう漬けから、オムライスまで大忙しです。
らっきょうを洗っています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/c2/582025488c0194fc5649e33b321a27a6.jpg)
びんを消毒して、ひとり2キロ漬け込みました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/84/3d286de8738006ff45a6ad42f3c7e5d2.jpg)
チキンディアブルを作りました。
鶏の筋きりをして、ソテー。 天板にのせて、マスタードを塗りました。
ハンバーグ生地を作って・・ 鶏の上にパン粉とチーズをふって焼きました。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/bb/8582e38df02132b756dae94fdf9411ea.jpg)
オムライスづくり。チキンライスを作ります。 たまごを真ん中だけ混ぜて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/60/93695ea1fd1de503d7c8c803cab373b8.jpg)
先生の見本に見とれて・・拍手が沸きました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/84/44656acc91af512b33f16530eed8014b.jpg)
オムライスの出来上がりです。 オリエンタルソースも作ったり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/eb/5c9e06b668234d4f25aba004cbc1bd15.jpg)
デミグラスソースも手作りして、 デイアブルのアンダーソースになりました。
9時開始で、試食してかたづけしたら14時半終了。内容の濃い実習です。
今日は旬のらっきょう漬けから、オムライスまで大忙しです。
らっきょうを洗っています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/2b/907fa703405b8559c0f352e9dd4fe990.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/c2/582025488c0194fc5649e33b321a27a6.jpg)
びんを消毒して、ひとり2キロ漬け込みました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/a2/ef7efb3102ea19cc44ca17c239eb51bb.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/84/3d286de8738006ff45a6ad42f3c7e5d2.jpg)
チキンディアブルを作りました。
鶏の筋きりをして、ソテー。 天板にのせて、マスタードを塗りました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/64/f65f5e69a9b6fac6e34982e438d958a1.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/8d/e856d73e832fb65259a3be9fe10ee8ab.jpg)
ハンバーグ生地を作って・・ 鶏の上にパン粉とチーズをふって焼きました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/cc/41fea04d7010c238848b0a478c8252b9.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/bb/8582e38df02132b756dae94fdf9411ea.jpg)
オムライスづくり。チキンライスを作ります。 たまごを真ん中だけ混ぜて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/6b/7a424f226718da9f732cc642e6ad742a.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/60/93695ea1fd1de503d7c8c803cab373b8.jpg)
先生の見本に見とれて・・拍手が沸きました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/69/9a86ac1fc544df19c3de172f4a7b3404.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/84/44656acc91af512b33f16530eed8014b.jpg)
オムライスの出来上がりです。 オリエンタルソースも作ったり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/a2/ab0da306a9f18c62643095cac0821564.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/eb/5c9e06b668234d4f25aba004cbc1bd15.jpg)
デミグラスソースも手作りして、 デイアブルのアンダーソースになりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/e9/6d9627e0382c646e7187a836859b348b.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/41/2326feffbc6b0351ee5479bb50c9ed99.jpg)
9時開始で、試食してかたづけしたら14時半終了。内容の濃い実習です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)