大志満にて

料理コンテスト前日は、コンテスト会場そばの指定ホテルでお泊りです。

地元の事務局の方といっしょにお夕飯に出かけました。

とりあえず、新宿駅のほうまで行ってみましょうと、いうことになり
きょろきょろしながら、歩いていました。
デパート下でグルメ街の案内をみつけ、とりあえずエレベーターであがってみることに。

二人とも和食がいいわねということになり、ここのお店に決定
加賀料理大志満です。
予約がいるとのことですが、なんとかお席を確保していただき…。

季節の小懐石「雪椿」をいただきました。

蕪寿司と芹の浸し　　　　　　　　　　　　　 　 かに味噌ふかし　　　　　　　　　　　
　

お造り　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 治部煮椀
　

鰤照り焼きと焼大根　　　　　　　　　　　 　 鱈昆布締め　白子酢
　

鯛ごはん　　　　　　　　　　　　　　　 　 豆乳寄せ
　

加賀料理は初めていただきましたが、加賀野菜というように、素材を生かした美味しいお料理でした。



大志満
小田急ハルク　8F

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