料理教室

久しぶりに、料理を習いに行ってきました。
天ぷらの講習会です。

いろいろきのこのかき揚げ、えびのみの揚げ。
ちょっとのコツでカラッと仕上がります。
私もよくやるのですが、衣に片栗粉を混ぜる配合でした。

お料理もですが、盛り付けが美しいので、みなさんカメラでパチパチ。
器もとってもステキなのでした。