しそジュースのカクテル

熱帯夜を快適に過ごす方法のうち、私が割りと気に入っている方法です。

氷をいっぱいに入れたグラスにドライ・ジン（写真のビーフィーター）を25mlと家内お手製のしそジュース（紫蘇にクエン酸と砂糖を入れて作ったそうです）を10ml入れて、ソーダを注ぎます。
バー・スプーンで軽く氷を上下させてやると出来上がり。

ドライ・ジン固有のクセのある苦味が適度に薄まっていて飲み口は最高、汗がすっと引いていく感じが味わえます。
でもあまりのみ過ぎないように。