柿の果粉

１１月初旬の土曜、実家の柿がたわわに実っていた。



この日は、実家の両親と「長男」の３人で柿を狩った。



品種は甘みが強いことで有名な富有（ふゆう）柿。



ただ、全体的に、実の色が薄かった。

収穫が少し早すぎたのかもしれない。



ちなみに、果皮の表面に付いた白い粉（果粉）は、雨や
病気から果実を守るために果実そのものが作りだした
自己防衛被膜で、新鮮さの証明だ。





（終わり）



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