１４年夏のカルビ

「ヲタク」がプサンを訪れた時には、親せきらといっしょに
草梁洞の焼き肉店で会食することが恒例となっている。



２０１４年夏の「ヲタク」のプサン訪問は直前まで日程が
はっきりしなかったこともあり、親せきらと日程を合わせる
ことができなかった。



今回は「ヲタク」家族と義理の母だけで草梁洞の焼き肉
（カルビ焼き）店に行った。



この焼き肉店も、ここ数年で経営者が何度か変わって
おり、現在の屋号は「고구려」（高句麗）。



野菜や漬物類の種類が若干、少ない気がしたが、お肉自体は
やわらかくて実に美味だった。



ワンパターンながら、例によって「ヲタク」は、チシャやゴマの葉、漬物などで
お肉を包んで食べた。



日本のようにタレに付けて食べたい気持ちもあるが、韓国式も
健康的で、これはこれでよい。



なお、その夜飲んだお酒はビールと梅酒。






（終わり）


参加カテゴリ：地域情報（アジア）