非華商系の炒肉飯

2019年冬のプサン訪問では、華商（華僑）系
ではない、街の中華料理店でも炒肉飯を賞味した。

ミニ酢豚を食べた件の店だ。



目玉焼きがのっかっていたのは新鮮だったが、
中華街の炒肉飯とは、見た目も味も大きく
異なっていた。


△黒味噌は別の皿に

やっぱり、「ヲタク」の口には、華商系の中華
料理の方が、合っている。

（終わり）