■店舗情報
住所 埼玉県所沢市和ケ原1-180-45
電話番号 04-2949-5233
営業時間 11:30～14:00、18:00～21:00頃(日曜・祭日は昼のみ)
定休日 木曜日
座席数 16（カウンター8席、テーブル8席）
喫煙 不可
最寄り駅 西武池袋線「狭山ヶ丘駅」
駐車場 あり（向かいの居酒屋の駐車場を利用可・3～4台、昼のみ。）
■感想
無性にコチラの「つけ」が欲しくなる時あるんですよねぇ～
たまたまお邪魔してみたら・・OPENされて9周年になるそうです！
祝！9周年おめでとう御座います！！
ほんとは「まかない」メニューあるんかなぁ～って思って来たんですけども(笑)
9周年記念という事で12月4日(土)、5日(日)、6日(月)の3日間は
無料トッピングが選べました。
「炙りチャーシュー」or「麻婆豆腐」のどちらかを聞かれます。
ちょうど隣客が「麻婆豆腐」の方を美味しそうに食べてるのが
視界に入ったんで「麻婆豆腐」でお願いしました。
◎ 丸永のつけそば(並：あつもり)【9周年記念・麻婆豆腐トッピングver.】 700円
ご主人から「あつもり」の方が相性が良いとのコメントがあったんで
お勧めの「あつもり」でお願いしました。
結構な量の麻婆豆腐がかけられてますよ～
本格四川中華的な花椒等を効かしたタイプというよりは
日本的な甘辛い麻婆豆腐タイプの色合いですね
麻婆豆腐のおかげで量も増量してます！
程よいトロミが良い感じですね～
初の「あつもり」ですが、この「麻婆豆腐」との絡み具合や
最後まで熱々で食べれる事を考慮すれば確かにコチラがベストでしょうね！
つけ汁は甘・辛・酸な「丸長系」に近いタイプのもの。
魚介系の出汁も効いていて単調ではない甘・辛・酸のバランスが秀逸なつけ汁ですね。
これが美味いんですよねぇ～
短冊チャーシューとメンマ、青菜、長葱、白胡麻等が入っています。
「麻婆豆腐」の辛味が混じるとどのように変化するかも楽しみ～
「麻婆豆腐」が乗った麺をつけ汁に浸して・・
辛味が増した色合いですねぇ
ズズズッ
あっ めっちゃうまっ！！！
「麻婆豆腐」辛味が程よくのってピリ辛な味わいです！
「あつもり」なんで当然つけ汁も冷めないですねぇ
「辛いつけそば」までいきませんが、そのちょい手前ぐらいの辛さかな？
食べ進むと・・気持ち辛味も増してきますね～
デフォで味玉半分つくのも嬉しいサービス
黄身の色合いが濃いのもいいですね～
後で食べたくなってサイドメニューのコチラをオーダー
◎ チャーシュー玉子丼 300円
短冊チャーシューに青菜、長葱、海苔、メンマ。
黄身の色合い良いねぇ～
やっぱり・・・やっちゃった「麻婆豆腐」トッピング！
いつもは出来ないからね～
当然のアリだよね！
濃厚な黄身を溶かして甘辛な麻婆豆腐と合わせて
あ～ 美味い！！ 間違いない味！
いやぁ～物凄い充実した内容でしたね、本当に美味かったなぁ～
これからも10周年に向けてさらに飛躍して欲しいですね！
ご馳走様でした～
・・・・・
お店を後にして「トコロード」を駅方面に戻る途中・・
目が留まっちゃったんですよねぇ～この看板！
『菓心かめだや』さんの「いちご大福」
辛いの食べたら・・「いちご」に反応してしまった・・
お腹一杯なのに・・買っちゃった～
しかも団子も(笑)
いちご大福 180円
かえるの団子(名前は失念) 50円
いちごは「とちおとめ」なんで当然甘くて美味しいし
中の甘過ぎない餡子と生クリームの調和が実にいいね～
なにより皮がふわもっちりとしていて気に入った！
和菓子の技らしい可愛らしい1品
中には餡子は入ってないけど僅かに甘みのついた味わいで食べやすいね
お子さんには喜ばれる団子かもね～
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