レンチンご飯を５倍美味しく。

【定番だと思うんだけど…】

電子レンジは私たちの頼れるパートナー。

なくてはならない存在です。

さて、そんなレンジに関連するお話。

レンジで再加熱したご飯＝いわゆるレンチン白米。を出したら

「おおおお美味しいぃいい

　どうやったの？！」

と感動された。

「ザルにご飯入れて水でかるくほぐして、水切ってから器に盛ってラップなしでレンジで温めただけよー」

とそのまま説明したのだけど

「すごい！

　魔法みたい！

　すごい美味しい！

　ほっこほこ」

といたく感動された。

昔からあるごく定番のやり方だと思ってたんだけど

「全然知らなかった～すごい～自分でやるのの５倍、いや１０倍は美味しいんだけど！！」

と言うので、知らない人は知らないのかな？と。

私は普通に実家で教えられました。

というわけで需要あるかは謎ですが一応記録しておきます。

炊飯器（土鍋でも圧力鍋でもいいが）で炊いたご飯を熱々のうちに小分けにラップでくるんで冷凍するっていうのも美味しい再加熱テクニックであるよね。

我が家においては冷凍するほど長く保存せず食べてしまうので、もっぱら

・炊飯器でご飯たく
　　↓
・今食べる分はそのままよそって食べる。
　　↓
・残った分は１杯分づつジップロックコンテナー的なもの（１００均）に入れる。
　　↓
・米が熱いうちにフタするとびしょびしょになるので冷めてからフタして冷蔵庫保存。

という感じです。

役に立つことがあれば幸いです～






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