モツ煮・・・・

モツ煮つくりました。

モツ煮は　やはり良いモツ肉を手に入れるのが一番大切ですね。

以前は　「渋谷ホルモン」（東急プラザにあった）でいつも買っていたのですが　渋谷ホルモンが閉店してからは良いお店がなくて　困っていたんですよね・・・

まぁ　肉のハナマサに行けば　イロイロ手に入るのですが・・・

今回は町田のお肉屋（守屋精肉店）で　モツを買ってみました。

これが　当たりで新鮮、プリプリした豚モツが売っていました。



美味しいです。

これからは　モツはこのお店で買います！！

ご馳走様でした。