ＢＢＱで絶叫の会！

水元公園で開催された「ＢＢＱで絶叫の会」に参加してきました！

ひろこさん作　サングリア！

ＢＢＱ番長（？）Ａｏｋｉさんの勇姿です。さすが決まってますね～。

大人気のひろこさん持参のお皿。←　かなり高価らしいです・・・

秘かに（？）行われたポテサラバトル（？）左側上からひろこさん、ちーたけさん、Ａｏｋｉさん、僕が作ったポテサラです！

僕が持参した煮物。京風（？）ですよぉ～（笑）

この長～いソーセージが美味しかったです。

eviccoさんのサンママサラ！　炭焼きの秋刀魚は美味しいです。

料理イロイロ。通常ＢＢＱというと　焼き物、サラダ、簡単なおつまみ・・・ぐらいだと思いますが　今回はバラエティに富んでますから飽きません！

ちーたけさんのマトンビリヤニです。

完成間近！

完成です！　野外で食べるビリヤニは最高に美味しいですね～～。

きのことeviccoさんのティッカ３兄弟！　見た目がカワイイ！

そして　今回最も興味をもった料理（調理方法）「水戻し　スパゲティ」です。
これは　通常の乾燥パスタを１時間水につけ　それを少量のお湯で1～２分茹でると美味しいパスタになるという　信じられない調理方法です。

完成しました。全く違和感の無い美味しいパスタですよ！

これは是非　覚えておきたい技ですね。省エネになりますし　特に野外で調理する場合などは少量のお湯で　しかも短時間で完成するのですから本当に助かりますよね。

僕も家で実験してみようと思います！

いよいよ　分厚いお肉の登場です！

焼きます！

ミディアムレアーで完成です！

いちいさん作モーリョと一緒に頂きます！　サッパリして美味しい！！

鴨スモーク、サラミ、ベーコン、キノコなど・・・

クロさん作　レバーペースト！　ネットリとした旨味凝縮。さすがです！

特製　いちじくのジャムをつけて食べると　美味しさ倍増！

※　↓クリックで拡大します。

モリモリ食べます。

持参のターリー皿に盛り付け！

ナシをむくいちいさん　わんこちゃん（クロさんの愛犬ナータ）が気になります！

いちいさんが持ってこられた　ナシ、イチジク、ブドウ。

おや・・・・何だか皆さんが集まってますねぇ～。

その原因は　クロさん作　絶品デザート「フォンダンショコラ」でした。

う～～ん　まさにプロレベル！

最後に皆で記念撮影！　女性陣はみかんを持っていますね。某ＴＶガイドの影響？（笑）

とても　美味しくて楽しい会でした。

皆さん　ありがとうございました。

特に　機材を提供して下さった　ひろこさん、全体を取りまとめて下さったAokiさん　ありがとうございました！

※　画像は参加者の方からお借りした物もあります。感謝です。

※　しまじろさんの記事はこちらです。　美しい画像が見れますよ！