モツ煮・・・

今日の家ゴハンはモツ煮、トマトサラダ、きゅうりの漬物、男前豆腐です。

モツ煮には　大根、人参、こんにゃくを入れました。

よく味がしみた大根がとてもとても美味しいですね！

僕は　肉だけのモツ煮よりも　野菜が入っている方が嬉しいです。

モツは肉のハナマサで買いました。ハナマサには牛のアキレス腱が売ってましたので今度は「アキレス腱煮・・・」作ってみたいですね。

目標は・・・新橋　城喜元で食べたアキレス腱と野菜の煮込みです（笑）

う～～ん　ご馳走様でした。

モツ煮・・・大好きです！！