カスリメティ・・・・

　近々　チキンバターマサラ作る予定なんですが　「カレー料理人」さんのレシピを読んでみると　「カスリメティは必須」と書いてあります！！！　必須ならば買うしかないですよねｗ　という訳で「カスリメティ」（スパイス）を購入する為に又新大久保に行ってきましたｗ　


先ずは「ルンルアン」でランチですｗ　↑鳥肉のバジル炒めです。　ママと少し話したんですが　現在断食（ラマダン←イスラム教の義務）期間中で日の出から日没まで何も食べてはいけないそうです・・・・・う～～ん　そんなママに料理作ってもらうのは何だか申し訳なかったです・・・・・


次に先回の新大久保ツアーで行かなかった「アリババ」の２Ｆに行ってみました。すると・・・・・なんとそこには「アリババ」、「Ｂａｒａｈｉ」、「ＪＡＦＡＲ＆ＦＡＭＩＬＹＳＴＯＲＥ」それに　国際テレカをメインに販売しているお店などがありましたよｗ　う～～～ん　さすが新大久保！！　カオスだｗｗ
なぜこの狭いエリアに　似たようなお店が集中しているのでしょうか？？　不思議だ？？？


お店を何店舗か回ってみましたが　さすが新大久保です。「カスリメティ」全てのお店にありましたよｗｗ　一番安かった（なぜか値段に　かなりバラツキがありました。やはり面倒でも何店舗か見た方が　買い物にはベターですね）「Ｂａｒａｈｉ」で↓を購入しましたｗ（１００ｇ２００円。ちなみに「大津屋」さんから通販で購入すると１００ｇ６７０円ですね・・・勿論商品の質の問題もありますので単純に価格を比較してみても意味はないのですが・・・・とにかく香辛料などは新大久保で買うと安いです！！！）

家に帰ってから容器に移し替えるために開封してみると　成る程　お店で「チキンバターマサラ」などから匂うあの香りがしますよ！！！　う～～ん　そうかあの匂いの元は「カスリメティ」だったのか・・・・勉強になりましたｗ
よし　これで自宅で「チキンバターマサラ」作る準備が出来ましたｗ　近々にＴＲＹします。楽しみだｗｗ

ちなみに　今後の自宅カレー作りは「チキンバターマサラ」→「マトンカレー」→「サグマトン」とＬＶＵＰ（？）していく予定ですｗｗｗ