イタリア料理の「ニョッキ」って食べた事ありますか？ 僕は先日初めて食べたんですが・・・・う～～～ん オイシイｗｗ 一応説明しますと ニョッキっていうのはベースの材料はジャガイモで 茹でて細かくほぐしたジャガイモにつなぎの粉と卵なんかを加えて 耳たぶみたいな形にして ゆでて チーズベースのソースなんかで食べます。まぁ イタリア版小さなおもち？かな？ ホクホクしていてかつもっちりで ウマイですｗ寒い冬場にピッタリですねｗ 昔 映画ゴッドファザーＰＡＲＴⅢでアンディガルシアがニョッキを作っていたのを思い出しました（注 ゴッドファザーは好きな映画ですが・・・・ＰＡＲＴⅢは×ですよｗ）。今度 自分でニョッキ作ってみようと思いますｗ 楽しみだなぁ～～ｗｗ