バリ島で子豚の丸焼きを食する

１４年ぶりのバリ旅行、良かったですね。
この時期は雨季に入る前だったので、小雨がここち良かったくらいでした。
イスラム教国のなかのバリヒンドゥ、独特ですね。

私の行った町は子豚の丸焼き（バビグリン）で有名のとこでした。
朝ごはんの後だったけど、欲張っちゃいました。
見ると、まあ、まな板の上にコロンと焼かれてのっています。
頭からしっぽまで丸々、コロンですね。
おばちゃんが包丁でグリグリちょんぎっていました。
初めて見た料理で、やっぱり驚きでしたね。

私　　　　　 　「おばちゃん、おいくらですか？」
おばちゃん　「１０，０００ルピアよ」
私　　　　　　「ちょうだいな」
おばちゃん　「はいよ」

目の前でちょん切り、はい、出来ました。
食べたら実にジュウシイ、まさに素材の味そのもの。
かわいそうな気もしましたが美味しかったです。
なかなか迫力のある料理ですよね。
日本円でいうと８０円くらいです。

バリ島、また行きたいです。