「フルーツファーム・タケモト(竹本農園)」さんのブドウ「ブラックビート」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/fe/492cc29262a3b5a4d840f0e4ab1c890d.jpg)
「ブラックビート」は、
「ピオーネ」と「藤稔」の間に誕生したブドウ。
紫の大粒ブドウから生まれた、真っ黒に近い皮のブドウです。
果肉はしっかりしていて、甘みが強く酸味はほとんどありません。しかも後味が見た目以上にサッパリしてます(^^)
因みに、紫色の大粒ブドウといえば「アントシアニン」が多く含まれている事で有名ですが、もう一つ、脳の疲れによる脳機能低下を防止する働きがあるといわれている「ペンタペプチド」という物質が、果肉に多く含まれています。
頭が冴えないな…という時は、紫色の大粒ブドウはいかがですか?
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