「梅雨どきは、絶品枝豆＆お正月の準備の時期！？」～農業塾

6月11日(日)は、
“おおよどチャレンジ体験農業塾”の作業日でした。

今回は、

・葉物野菜の種まき
・黒豆（丹波黒大豆）の種まき
・とうもろこし（ポップコーン）の苗の植え付け
・ブロッコリー、ズッキーニの収穫

を、行いました。


黒豆の品種は、丹波黒大豆。
黒豆の中でも高級品の一つと言われている種類の1つです。

また、発芽しやすくする為に「コツ」かあります。
それは、
「“ヘソ”を下にして播くこと」です。

黒豆は、よ〜く見ると、小さな切れ込みがあります。
これが「ヘソ」です。
ここから根っこが出てきます。
これを下にして播くことで、すんなりと根が伸びて、発芽しやすくなります。




そのあと、とうもろこし（ポップコーン）の苗の植え付け。
畑で育てたポップコーンは、格別です！






ブロッコリーは、そろそろ終盤になり、

5月に植え付けた、ナスやキュウリなどのお野菜が花を咲かせ、
実をつけようとしています。


奈良の伝統野菜「紫とうがらし」のお花。


いんげん豆の花がさりげなく咲いていました。

畑もだんだんと夏になってきました。
小雨の中、ご参加の皆さん、ありがとうございました。




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