うどん★大作戦 blog

うどん好き人の日記。岡山・讃岐のうまいうどん屋を食べ歩き、いつかうどんやを開きたいな~♪

「はなまるうどん」10/1(土)今年二回目の価格改定。

2022-09-28 21:00:00 | ◇うどん情報♪

10月1日(土)より「はなまるうどん」が今年2回目の価格改定を行う。
 原材料費の値上がりに加え、円安ドル高や原油高によるエネルギー費、
 物流費等の高騰も加速しています。安定的に商品やサービスの品質を
 維持していくため、今回やむを得ず、価格改定を実施することにいたしました。
 価格改定する商品は、10円~100円の改定となります。
 なお、多くのお客様に召し上がっていただいております天ぷら、おにぎり等の
 価格は据え置きといたします。
<2022/9/26、はなまるニュースより引用>

値上げ商品一部
「かけうどん(小)」240円→270円 (中)360円→400円 (大)490円→550円
「きつねうどん(小)」「釜玉うどん(小)」340円→390円
「コクうまサラダうどん(小)」550円→590円

価格据置き商品
「温玉うどん(小)→340円(据置き)
「牛肉うどん(小)→590円(据置き)

他商品は10/1以降、比較したいと思います。
以下は価格変遷。


「はなまるうどん価格改定」の過去ブログ
 「価格改定
 「値上げの春。二強うどんチェーン
 「価格改定から2週間。
 「3/19(火)より価格改定(泣)


「プレミアム天ぷら定期券」10/13(木)までなのでラストスパート中!
1年間お世話になってます。

「はなまるうどんFANBOOK 【プレミアム天ぷら定期券付き】」の過去ブログ
 「はなまるうどんFANBOOK 【プレミアム天ぷら定期券付き】

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味比較「讃岐うどん かわはら」

2022-09-27 21:00:00 | ▽店でうどん♪倉敷市内

お盆休みの最終日曜、前夜からどこかでうどんをと計画。
帰省のお客さんは少ないけど地元のお客さんは多いだろうな、きっと。
遅めの時間帯に訪れてみることにしました。


14:00前ですがカウンター席以外は満席、大盛況です。
後続車もいたのでもう1時間ずらせばよかったかもな。
まずは二代目の次男誕生のお祝から

【食べたうどん→イカ天ぶっかけうどん】

1個目はプレーンの状態で。イカ天カリカリ♪
2個目はぶっかけ汁に浸して♪♪♪食欲にスイッチが入りました!
そうそう今回のミッション!冷いうどんを食べて比較確認。
気持ち重量感があるだろうか?歩留まりもよさそうな。
やっぱ明確にはわからん。いや聞いていてもわからん!

前回、帰りに気が付いた新しいうどん粉の話を聞きました。
導入は昨秋ということで秋冬春夏と四季で使われているので無問題。
でんぷん添加物なしの小麦粉のみのうどん粉。
個人的に添加物なしのうどん粉の方が好みであるので打ってみたい。

<メニュー>




◇「讃岐うどん かわはら」一般店◇
 住所:倉敷市真備町川辺1810-3
 電話:0866-98-8286
 営業:11:00~21:00 ※新型コロナウイルス収束までは20:00まで
 定休:月曜 ※月曜が祝日の場合は15:00まで営業
 支払:PayPay auPAY対応
 Web:https://udonkawahara.com/
 SNS:https://www.instagram.com/udon_kawahara/
 
「讃岐うどん かわはら」の過去ブログ
 「帰ってきました!
 「食べ納めに。
 「エネルギー補給!
 「「讃岐うどん かわはら」からの重大発表。
 「初PayPay
 「被災うどん店を巡る3
 「半年ぶり!
 「謎は解けるか?
 「あの日から1年
 「2019’うどん詣
 「食べて被災うどん店を応援!
 「4ヶ月目の被災地域うどん店の状況
 「祝!10/7(日)営業再開
 「再開目指す真備うどん店
 「【追記】<被災地域うどん店の状況>
 「豪雨から1ヶ月
 「歴史的豪雨。
 「祝・特選うどん遍路
 「御礼行脚
 「二度あることは・・・
 「倉敷西部うどん巡り
 「R486、うどん街道異常なし!
 「お詫び行脚
 「たけのこ旅・前編
 「穴場で休憩
 「うどんや巡り1-2
 「うどん屋巡り1-1

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うどんTV

2022-09-25 21:00:00 | ◇うどん情報♪

9月26日(月) 18:15~19:00 RNC西日本放送 『RNC news every.第3部』
 「特選うどん遍路」


9月28日(水) 19:00~20:00 RSK山陽放送 
 『アインシュタインの出没!ご当地チェーン店グルメ旅 瀬戸内編』
 ▽山口県からは県内外35店舗展開の「うどんのどんどん」県民熱愛の絶品うどん。他


9月30日(金) 22:45~23:15 NHK総合 『ドキュメント72時間』
 「山陰・国道9号線 うどん自販機ありけり」


10月2日(日) 15:00~16:05 RNC西日本放送 『友近・礼二の妄想トレイン』
 「サンライズ瀬戸で行く香川・うどん食べ比べの旅」
 ▽中野美奈子のうどん愛と女子がひーひーインスタにあげる絶景とは?他

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軟体うどん「製めん屋 和兵衛」

2022-09-24 21:00:00 | ▽店でうどん♪岡山市内
お盆最終日、表も裏も満車じゃんか!
先に近くの薬局に行って再度訪問することにしました。
店に入ると、6月1日値上げされたとのこと。
大好きな“たぬきぶっかけ”も、2010年頃は350円だったのに今は480円。
物価は上がっても比例して賃金が上がれば文句はない。

【食べたうどん→たぬきぶっかけ[冷]】

つい先程まで戦場だった厨房も今は小休止。
珍しくレジで引き取りできました。
冷ですがいつもよりは冷えてません。正直に言えばぬるい!
でもいつもよりグニグニして柔らかいのに噛み切れない。
イカやタコみたい軟体うどんじゃな。
振り向けば茹で待ちで8人の行列ができていました!
席を空けるべく退店。こういうとき裏口入店は安心。

<メニュー>


◇「製めん屋 和兵衛」セルフ店◇
 住所:岡山市北区大元1-1-7-101
 電話:086-243-8302
 営業:10:30~15:00
 定休:
 支払:PayPay対応 

「製めん屋 和兵衛」の過去ブログ
 「毎度おなじみの!
 「滑り込みセーフ!
 「時短営業中!
 「暫くの間。
 「数年ぶりに
 「裏口入店!
 「鍋焼き行脚♪
 「いつもの♪
 「お詫び行脚
 「たまには♪
 「久しぶりに!
 「行ってみた!
 「いつのまに?
 「製めん屋 よし田や和兵衛
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念願の一品解禁!「手打うどん あかぎ」

2022-09-22 21:00:00 | ▽店でうどん♪岡山市内

満車のプラス2台だから店内は満員だろうな。
あれ?入口にも3人待ってるので確実に満席だわ
足守まで一回りしたけど車の入れ替わりはあるけど状況はかわらず。
2周目でやっと空きがでたのでIN。奥の席が空いていました。
前回訪問の宿題、うどんよりも高い念願のあれを注文♪
贅沢すぎて何年も見て見えない振りしたけど今日はいっちゃうよ



【食べたうどん→ざるうどん&ハモの天ぷら】


ヤバっ!多いな~。天ぷら食べきれるじゃろうか?
思わず出た言葉に若女将、大丈夫軽〜く食べれちゃいますよと


横から見ても結構な量。大ぶりな鱧天がたくさん。大葉の裏にはサツマイモ天。
まぁ。食べれんかったら持ち帰りすればいいかな。

まずは薬味無しでうどん二口。歯切れのいい強コシ。
今日も元気だうどんが美味い箸休めに鱧天ぷら。
すげー!骨切りはレベルMAX 身のふわふわ感しか感じない!
えっ、骨なし鱧?もしかして骨抜いてる?
店主の骨切の技術力の高さに脱帽です!
定食の一品としてもかなり美味しいけど、さらに身の厚みがあって超超美味。
スーパーのソレは骨切が荒いしので異物感があったり、時には
取り出さなければいけなかったりで雲泥の差を感じる。
いや比べてはいけないレベル
ざるうどん単品より高い780円だけど初注文してよかった♪
一人では贅沢すぎると思ったけど、2人なら迷わず一度頼んでみよう!

◇「手打うどん あかぎ」一般店◇ 
 住所:岡山市北区上土田103-5
 電話:086-295-1852
 営業:11:00~20:00 月曜11:00~16:00(無くなり次第終了)
 定休:火曜
 SNS:https://www.facebook.com/akagiudon/

<メニュー>




「手打ちうどん あかぎ」の過去ブログ
 「ざる日和♪
 「これやってみたかった♪
 「戻って来たぜ!
 「月2回(^^♪
 「困ったときは♪
 「やっぱ鍋だろ!
 「お持ち帰り!
 「やっぱり温かいのに♪
 「リベンジ!
 「未制覇メニューを撲滅!
 「味に死角なし!
 「超贅沢
 「2019’うどん詣<その弐>
 「鱧フライ最高!
 「お花見ポタ、うどん部
 「御礼行脚
 「うどん強化月間♪
 「うどんサイクリング♪
 「バリコシ健在♪
 
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いつもの!「手打ちうどん富貴」

2022-09-21 21:00:00 | ▽店でうどん♪倉敷市内

久しぶりに潜入しようと向かったけど昼のゴールデンタイム。
駐車場空き無しで車内で待機。
紳士客が多いので抜かされることもなく順番に駐車ができました。
さぞかし満席かと思いきやテーブル席カウンター席とも若干空きあるじゃん。
やっぱお一人様が多いんだな。
セルフ給水して席に案内されながら注文しときました。

【食べたうどん→ざるうどん&かけうどん】


ざる一枚でウオーミングアップ完了。
本当は肉うどん食べたかったけど100円足りなくて。
いつものセット、ざる&かけうどん2杯で600円。
値上がりしたといえども格安よな。
2杯食べて5分ちょいで退店。後客さんに譲ります。

<メニュー>


◇「手打ちうどん富貴」一般店◇
 住所:倉敷市広江1-1-9
 電話:086-456-2541
 営業:10:00~15:00 
 定休:水・木曜
 
「手打ちうどん富貴」の過去ブログ
 「午後のうどん♪
 「雨でもうどん3軒目!
 「師走うどん2
 「ざる3枚!
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台風14号における臨時休業うどん店(岡山)

2022-09-19 10:40:04 | ◇うどん情報♪

台風により臨時休業
 「やまこうどん」
 「讃岐うどん てん」
 「KAZUOうどん」
 「うどんkingyo」
 「うどんのまるえん」
 「手打ちうどん とよ香」
 「こちようどん」
 「うどん龍」
 「うどん 葉月」
 「うどん一歩/一宮店」
 「松家製麺」
 「さかいで麺業平井店」
 「セルフうどんさかいで/並木町店」
 「セルフうどんさかいで/大元店」
 「手打ちうどんおおもり」(情報提供、winさま)


通常営業 状況により短縮営業
 「一文字」

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うどんTV

2022-09-18 21:00:00 | ◇うどん情報♪

9月18日(日) 22:30~23:00 BSテレ東 『タタムなんてもったいない!』
 「あの店のその後は!?」
 文京区で長年人気店だった「讃岐饂飩元喜」讃岐うどん専門店を飲食事業会社が承継。
 激戦区代々木上原に新規出店して勝負!
 開店1年、コロナ禍を逆手にとってお客に嬉しいサービスも新開発!?


9月19日(月) 18:15~19:00 RNC西日本放送 『RNC news every.第3部』
 「特選うどん遍路」

9月19日(月) 23:00~23:30 BS日テレ 『極楽とんぼの週末極楽旅』
 「昭和旅in岡山」
 ▽岡山からの香川で讃岐うどん!?坂出「やなぎ屋」他


9月21日(水) 1:25~2:25 RSK山陽放送 (再)『VOICE愛』
 ▽行列ができる讃岐うどん店 他


9月21日(水) 21:00~21:54 BS-TBS 『美しい日本に出会う旅』
 「日本の絶景と美食ベスト9 1年の旅をギュッとまとめました」
 ▽井上芳雄さん行きつけの絶品うどん 他


9月22日(木) 19:00~19:30 NHKBSプレミアム (再)『吉田類のにっぽん百低山』
 ▽名物・鍋焼きうどんに秘められた山の歴史とは?

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一発成功!「手打ちうどん 藤善」

2022-09-16 21:00:00 | ▽店でうどん♪岡山市内

ミシュラン掲載から3年。
掲載後はどえらい人気でしばらくは近寄れませんでした。
11時過ぎ、青江付近にいたけど方向転換。後続車なし。いける!
一発で駐車に成功しました
夏真っ盛りだし、未食の冷たいうどんにしようかな。
メニューを見ていると先客さん注文のカレーうどんのいい香り。悩むぅ〜。

【食べたうどん→天ざるうどん】

誘惑を断ち切って注文したけど脳はカレー
弾力のあるむっちりうどん。冷たいうどんは涼しい~!
退店までの間、カレーうどんとざるうどんが人気を二分。
カレーうどんで汗は掻きたくないので冬季までおあずけじゃ

<メニュー>
 
 














◇「手打ちうどん 藤善」一般店◇
 住所:岡山市北区西古松西町6-6
 電話:086-243-1929
 営業:11:00~15:00
 定休:日曜
 支払:PayPay対応 

「手打ちうどん 藤善」の過去ブログ
 「祝!『ミシュランガイド京都・大阪+岡山 2021』【岡山掲載うどん店】
 「御礼行脚
 「再開間近!
 「まかないカレーうどん!
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おかやまプレミアム付食事券、登録うどん店(9/13現在)

2022-09-13 21:00:00 | ◇うどん情報♪

新型コロナウイルス感染症の感染防止対策に取り組みながら頑張っている飲食店や
食材を供給する農林漁業者等を支援し、物価高騰等に直面する消費者を応援するため、
県独自のプレミアム付食事券が2022年8月18日から販売されました。

◇販売期間:2022年8月18日(木)~2022年11月30日(水)※完売次第終了
◇有効期間:2022年8月18日(木)~2023年1月31日(火)
◇食事券額面:1冊1000円券×12枚綴り
◇販売価格:1冊10,000円
◇販売場所:詳しくは公式サイトでご確認ください。https://www.okayama-eat.com/
◇使用場所:詳しくは公式サイトでご確認ください。https://www.okayama-eat.com/
※来店者1人につき1日2冊まで(額面24,000円分)

9/13現在の登録うどん店の状況です。
今後登録店は増えると思いますので随時更新して参ります。


<おかやまプレミアム付食事券登録うどん店一覧>
【岡山市北区】
 「こころ亭」 
 「手打ちうどん 花さくら」 
 「手打うどん百年屋 和」                           
 「うどん村/辰巳店」  
 「たぬき/表町店」 
 「うどん龍」                        
 「手打ちうどん とよ香」 
 「うどん鳴子屋」 
 「忍者うどん二代目水雲」 

【岡山市中区】 
 「セルフうどん楽や」 
 「名玄」 
 
【岡山市東区】 
 「うどん・天ぷら 時代屋」 
 「うどん天一 西大寺店」(天満屋ハピータウン西大寺店1F) 
 「玉壺」 
 
 【岡山市南区】 
 「創作おうどん遊佳」 
 「うどん はるひ」 

【倉敷市】
 「ふじ心」 
 「栄楽」 
 「讃岐うどん 明月」 
 「さぬきうどん いわ屋」 
 「カスヤ倉敷店」 
 「孜々庵」 
 「手打ちうどん おおにし」 
 「山椒カレーうどん専門 國三郎」 
 「さぬき三郎/アリオ倉敷店」 
 「どんぱち」 
 「竹清/アリオ倉敷店」 
 「手打うどん あじ道楽」 
 「讃岐うどん かわはら」  
 「うどん坊」 

【津山市】 
 「四季菜のうどん茶屋 咲家」 
 「セルフうどんべつばら」 
 「かず丸うどん」 
 
【玉野市】 
 「うどん館」 
 「田中屋」 
 「手打ちうどんうえさか」 
 「めんくい」 

【笠岡市】
 「おのしん」

【高梁市】
 「まるまん/ゆめタウン店」

【真庭市】 
 「うどん処本峰」  
 「もみぢの里」 
 「手打うどん 味平」 
 
 【美作市】 
 「福祉の店きずな」 

【鏡野町】 
 「うどん坊 かがみの」 
 
【勝央町】 
 「手打ちうどんよこ山」 

【吉備中央町】
 「道の駅かもがわ円城ふれあいの館(道の駅 かもがわ円城 うどん店)」

【チェーン店】    
 「たぬき屋」「たぬき屋/北長瀬店」    
 「讃岐の男うどん」富田店/問屋町テラス店/さんすて岡山店    
 「讃岐の男うどん能勢」奉還町店/鹿田店    
 「うどんおよべ」表町店/野田店/清輝橋店/倉敷店    
 「すぎ茶屋」福渡本店/倉敷天満屋店    
 「セルフうどん さざなみ」藤田店/曽根店/古新田店/倉敷庄パーク店    
 「セルフうどん さざなみZERO」伊福店     
 「桃山亭」中仙道店/平井店/当新田店/マスカット店    
 「ぶっかけふるいち」仲店/堀南店/松島店/中島店/水島店/イオンモール倉敷店/岡山健幸プラザ店/イオンモール岡山店 
           /JR岡山駅新幹線上りホーム店/金光店/「麺処 方丈」(ふるいち) 
 「さぬきうどん天霧」笠岡店/井原店/福浜店/総社店/福田店 
 「味の民芸」岡山奥田店/岡山国富店/岡山奉還町店 
 「はなまるうどん」全店 
 「丸亀製麺」全店 

販売場所・使用場所など、詳しくは公式サイトをご確認ください。
https://www.gotoeat-okayama.com/

「おかやまプレミアム付食事券」の関連ブログ
 「おかやまプレミアム付食事券、登録うどん店(8/18現在)











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うどんTV

2022-09-11 21:00:00 | ◇うどん情報♪

9月12日(月) 18:15~19:00 RNC西日本放送 『RNC news every.第3部』
 「特選うどん遍路」


9月12日(月) 23:00~23:30 BS日テレ 『極楽とんぼの週末極楽旅』
 「昭和旅in岡山」
 ▽タッチ&ゴーからのうどん&ゴー!?他


9月13日(火) 21:00~21:54 OHK岡山放送 『所JAPAN』
 「丸亀製麺いま行くべき6つの理由&群馬・家族で支える自販機うどん」
 ▽丸亀製麺 
 ▽群馬で愛される「当たりつき自販機うどん」の裏には、ある家族の愛情物語
 ▽栃木で愛される「耳うどん」には、なぜか厄除け効果が!!
 ▽岡山で愛される調理を丸投げ!?するセルフ式うどん「名玄」


9月14日(水) 19:00~20:00 RSK山陽放送 『VOICE愛』
 「ビックリ!?激ウマ!?上半期視聴者投稿! グルメ&スポット」
 ▽行列ができる讃岐うどん店 他


9月17日(土) 7:00~7:30 鉄道チャンネル (再)『鉄路の旅』
 「讃岐うどん探訪 琴平電鉄の旅」
 香川県を走る琴平電鉄琴平線には、知る人ぞ知る讃岐うどんの聖地が存在する。
 今回は老舗うどん店を巡り、こんぴらんさんを目指す。


9月17日(土) 7:58~9:25 RSK山陽放送 『サタデープラス』
 ▽ひたすら試して冷凍うどん 他

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【朗報】9/20(火)営業再開「招福亭」

2022-09-10 21:00:00 | ◇うどん情報♪


6月頃から休業。もしかしたらそれより前かもしれない。
GW前の訪問なので定かではない。
おやじさんに再会できることを楽しみにしています♪



◇「招福亭」セルフ店◇
 住所:岡山市南区福田194-2
 電話:086-262-6811
 営業:11:00~売り切れ次第閉店(15:00くらい)
 定休:日曜

「招福亭」の過去ブログ
 「休業中
 「映画の前に♪
 「たまには蕎麦に・・・
 「初ざる?
 「庶民派セルフ♪
 「2号店?移転?
 「うどん難民。
 「めざせ1番釜!
 「ザ・セルフ

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輸入麦の政府売渡価格改定なし!

2022-09-09 21:00:00 | ◇うどん情報♪

農林水産省ホーム >報道発表資料(9/9) >輸入小麦の政府売渡価格の改定について

令和4年10月期の政府売渡価格は令和4年4月期の政府売渡価格を適用する
(実質、据え置く)ことを決定しました。

輸入小麦の直近6か月間(令和4年3月第2週~9月第1週)の買付価格は、3月以降、
ウクライナ情勢を受けて急騰しましたが、6月以降は、米国における生産状況の改善や
ウクライナからの穀物輸出の再開等により下落し、概ねウクライナ侵攻前の水準に戻りました。

このような小麦の買付価格の急激な変動の影響を緩和するため、今般、緊急措置として、
通常6か月間の算定期間を1年間に延長して平準化することとし、
その間、令和4年10月期の政府売渡価格は令和4年4月期の政府売渡価格
(5銘柄加重平均で72,530円/トン(税込価格))を適用する(実質、据え置く)ことを決定しました
なお、令和5年4月以降については、令和4年3月以降の1年間の買付価格を元に算定します。
<農林水産省ホーム >報道発表資料(9/9) >輸入小麦の政府売渡価格の改定について より引用>


各製粉会社の価格改定があるのかないのか?来月の各社詳細がリリースを待ちたいと思います。

過去の輸入麦の政府売渡価格改定記事

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朝うどん大会、4回目!「庵亭」

2022-09-09 21:00:00 | ▽店でうどん♪倉敷市内

朝の水島。開店以来2回目だったかな?
入口のガラスに先月7/20に価格改定したとお知らせ文が貼ってあった。
高校野球観戦中の先客1人。席に座り店内を見渡すと返却膳が山のようにある!
丼だけで7つ。卵かけご飯?の椀も4つ、他多数。
団体さんだったのかな?さっきまで賑わっていたようだ。

朝のサービスでおにぎりが付くとのことだがセーブした。

【食べたうどん→ちくわ天うどん】

硬めの中細麺。鰹強めの出汁でスッキリとしたかけ汁に仕上がっている。
かけ汁はかなり高めで火傷注意!ちくわ天が香ばしいぞ。
意図したところか衣の付き方に濃薄があり、薄いとこは香ばしく
濃いとこはもっちりしてアツアツ。
だから汁は高温を維持しているわけだ。
ゆで卵や香の物のサービスがあったり、11時までならおにぎり1個サービスも
あるお得な店だった。

<メニュー>




◇「庵亭」一般店◇
 住所:倉敷市連島中央5-5-28
 電話:086-446-1525
 営業:8:00~14:30
 定休:火曜

「庵亭」の過去ブログ
 「やっと行けた!
 「明日オープン!
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朝うどん大会、3回目!「こがね製麺所/倉敷天城店」

2022-09-07 21:00:00 | ▽店でうどん♪倉敷市内

時刻は9:30、セミがうるせぇ~
釜に入ってたら釜玉にしようかと思ったけど…残念
注文口は人員不在で、なかなか注文とってくれなかったことが幸いし
壁面POPに気が付くことができました!


釜玉うどんにするのかい?しないのかい?どっちなんだい!パワー
どっちでもねぇ~これじゃ!注文すると奥から箱を持ってきたぞ。
見ると徳島県産すだち!ガチモノホン。てか、あまり注文はなさそうだな。
合わせる天ぷらは・・・触手が動かない。
薬味はネギは合わん。そうだ!わかめ最強

【食べたうどん→すだちうどん(並)】

ナイストッピングー。すっきりさっぱり癖になりそう!
せっかくの推し麺なのにアピールする位置悪いよな。
行列してたらいいんだろうけど、空いていると注文一直線だから見落とす。



<メニュー>


◇「こがね製麺所/倉敷天城店」セルフ店◇ 
 住所:倉敷市藤戸町天城666-1 ザグザグ天城店敷地内
 電話:086-441-0565
 営業:9:00~20:00
 定休:無休
 支払:PayPay対応
 Web:http://www.koganeseimensyo.com/
 SNS:https://www.instagram.com/koganeseimensho/

「こがね製麺所/倉敷天城店」の過去ブログ
 「いつの間に!
 「どこに行こう?
 「ギブアップ。
 「朝からうどん♪
 「半額セール!
 「半額セール!
 「国境からの用水巡り
 「モーニングうどん
 「定期観測
 「2回目♪
 「新店で半夏生♪
 「6/27オープン予定!」
 「新店情報!
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