うどん★大作戦 blog

うどん好き人の日記。岡山・讃岐のうまいうどん屋を食べ歩き、いつかうどんやを開きたいな~♪

夕方でもランチ♪「天霧/福浜店」

2015-05-28 21:21:16 | ▽店でうどん♪岡山市内

久しぶりの天霧。ランチは17時までやってるのでとてもありがたい
にしても夏を思わせる天候で冷たいうどんが欲しい!。

注文し終わって外を眺めてたら窓枠のとこのPOPに、
おはぎ あん、きなこ 北海道産大納言小豆使用 160円
あちゃ~ここもやってたか!ざるW&おはぎなら70円安の550円じゃったなぁ~。
でもいまさらオーダー変更する勇気はない

【食べたうどん→ランチパックざるうどんW】


夏仕様なのか細麺だ。冷たい浸け出汁とうどんが喉をすべり降りる
合間に熱い茶碗蒸し。熱冷の温度差がいいわ~!
食後にはブラックコーヒー1度くらいはそばもいいかな

<メニュー>


 
 
  
 

◇「天霧/福浜店」一般店◇
 住所:岡山市南区福浜町5-1
 電話:086-261-1026
 営業:11:00~21:00
 定休:

「天霧/福浜店」の過去ブログ
 「ふらっと

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「飛竜」うどんイベント!

2015-05-26 21:00:00 | ◇うどん情報♪

飛竜、創業74周年 できたてうどん販売イベント!
 
冷やし玉子ぶっかけうどんが1杯100円!※小学生以下は無料
工場のできたてうどんに美星町産星の里たまご温玉入り。
 
 日時:5月30日(土)
 場所:岡山市北区撫川941-1 飛竜本社工場
 時間:11:00~13:00

詳しくは飛竜ホームぺージ http://www.hiryumen.co.jp/ 





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心配・・・

2015-05-23 20:44:39 | ◇うどん情報♪



当初は3/1~1ヶ月間の休業でしたが4月に覗いてみると2ヶ月に延長。
今月に入り張り紙もなくなり再開かと思い行ってみるのですが・・・

◇「手打ち泰平うどん」一般店◇
 住所:岡山市北区東古松5丁目193-4
 電話:086-233-1984
 営業:11:00~17:00頃まで
 定休:日・月曜・祝日

「泰平うどん」の過去ブログ
 「3月は休業
 「定休日変更!
 「営業再開!
 「休業店続報!
 「ま・ま・まさか!
 「ふらっとうどん♪
 「東古松の穴場

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夜うどん

2015-05-17 20:25:07 | ◇家でうどん♪



冷蔵庫にあるものを活用して春うどん
具材を除けないと八宝菜じゃんw

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うどんTV

2015-05-16 22:35:43 | ◇うどん情報♪

5月17日(日) 18:30~20:50 映画専門Ch 『UDON』


5月17日(日) 24:35~25:05 TSCテレビせとうち 『ロケットぱぁんち』
 「第7回 三豊市詫間町 浦島太郎と乙姫様」
 香川初の女性による手打ちうどん店のオススメを味わう


5月18日(月) 18:15~19:00 RNC西日本放送 『RNC news every』
 「特選うどん遍路」


5月19日(火) 5:15~5:45 (BS)テレ朝チャンネル2  『日本!食紀行 #43』
 「癒されるうどん 鳴ちゅる」

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リベンジ!「福籠/城東高校前店」

2015-05-12 22:51:18 | ▽店でうどん♪岡山市内

「讃岐うどん。のぶ」を制覇量的には物足りないような足りてるような・・・
とりあえず来た道を帰るのもなんだし東岡山へ抜けてみる。
この時既に14:30だけど、どうするかなぁ。
熱いし、冷たい・・・そうだ!リベンジ蕎麦だ



15時前だけど相変わらずの繁盛ぶり。4人掛けの席は8割方埋まってる!
家族連れグループ来店が多いということだ。

前回、浸け出汁を味わってから蕎麦を食べることに決めてたんだけど、
蕎麦とうどんの合もり二種だれが気になるけど初心貫徹
待ち時間に店内を見回してると持ち帰りのうどんがさらに充実していた。

年末に会えなかった店長、もとい店主さんも元気でなにより
先ほどの店でゲソを諦めてたけどここは誘惑に勝てない

【食べたうどんそば→ざるそば1段&ゲソ天】


やはり浸け出汁はそばにも合う!さらにワサビで倍増!!やっぱ2段だったよな
記事にしながら、またもや価格調査失念

◇「福籠/城東高校前店」セルフ店◇ 
 住所:岡山市中区下81-4   
 電話:086-278-2968
 営業:11:00~20:00
 定休:水曜

「福籠/城東高校前店」の過去ブログ
 「寒さに負けず!
 「祝・独立!
 「寒いうちに♪
 「お詫び行脚「福籠/城東高校前店」
 「東区でうどん!
 「上々!

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新店制覇♪「讃岐うどん。のぶ」

2015-05-11 21:53:43 | ▽店でうどん♪岡山市内

GW前に、つるさまから新店情報を頂戴いたしました
厚くお礼申し上げます早速現地調査に出掛けてみましょう!



場所は岡山市北区と赤磐の市境、黄色いDUNLOPの建物が目印だ。
あちゃ~、お茶~、ウーロン茶~、休みじゃんか定番のがっくり芸炸裂です。



張り紙を見ると、営業日は木・金・土・祝日のみ。茹で置きはしないようだ。
せっかくなので店内のメニュー表もチェック。

後日再訪。暖簾が上がってるので間違いなくやってる~


本日のメニューは、

店はプレハブというかコンテナ作りの10席弱の小さなうどん店。
先客さんたちの注文を聞いてると天ぷらうどん率高し。右に習え
窓からは田畑と県道27号岡山吉井線を望む。
そして休業か閉店かわからない昌和も見える。
昨年の休業から1年。「麺工房 味彩」の帰りに見たときと状況は同じ。
張り紙もなくなり窓には目張り。やはり閉店か
界隈に2軒あったうどん店が閉店しうどん難民も多いじゃろうから重宝されるだろうな。
先客さんとのやり取りを聞いてると、高松を1年位くらい行ったり来たりで修行してたらしい。

【食べたうどん→天ぷらうどん】


作り置きしないので10分位待ったかな。
出汁は薄めの仕様で各自出汁醤油で調整してくださいとのこと。
薄味でも問題ないくらい節がよく効いてる
手打ちのうどんはソフトな唇触りだが歯応えも感じられる流行りのうどんだ。
天ぷらは別皿盛り。竹の子の天ぷらも含まれる。

少量生産と察するがありがちな硬いうどんになってないのは研究の賜物か!
レシートを貰うと、「讃岐うどん。のぶ」と書いてある。
。が入るとモーニング娘。みたいだな。

<メニュー>
 かけうどん 390円、天ぷらうどん 650円、釜玉うどん 520円、釜玉バター 550円、
 ざるうどん 500円、天ざるうどん 750円、ゲソざるうどん 750円、かしわざるうどん 750円、

◇「讃岐うどん。のぶ」一般店◇
 住所:岡山市北区牟佐27-1
 電話:090-7131-9897
 営業:11:30~14:30
 定休:日・月・火・水曜

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閉店?!「らくらくうどん・そば ひぐま/倉敷店」

2015-05-09 21:00:00 | ◇うどん情報♪



としさまから、情報を頂戴いたしました。
 倉敷中央病院の前、らくらくうどんひぐまさんですが、暖簾も幟も無くなってます。
 閉店の貼り紙とかはなかったように思うので改装なのかなと思ってるのですが、
 何か情報持たれてますか?

えっ!確か先月「やまこうどん」調査で通りがかった時には異常なかったはず。
帰宅前に調査したところ、らくらくの看板が、らく く。
昨年11末、総社店の閉店の数ヵ月後に閉店とは・・・。
でも改装の可能性も捨てきれないよな。しばらく様子を見よう。

◇「らくらくうどん・そば ひぐま/倉敷店」セルフ店◇
 住所:倉敷市幸町12-22

「らくらくうどん・そば ひぐま/倉敷店」の過去ブログ
 「倉敷ラスト4軒!

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新店制覇♪「やまこうどん」

2015-05-07 22:06:29 | ▽店でうどん♪倉敷市内

ある一件をきっかけに自身の無力さを感じブログを更新する気にもなれず
パソコンも開かない生活を送っておりました。
未だ吹っ切れていませんがGWも終わっちゃったしネタも溜まりすぎたので
再開してみましょうかね。まずは倉敷にできた新店から



場所は大島交差点北の地下道を潜って出た集合店舗の一角。
既存店「讃岐うどん 明月」から50mの至近距離でもあり界隈にはうどん店が
5店も集中する激戦区。とりあえず潜入してみましょう!
シンプルな店内で清潔感じあっていいですね~。
配膳までの間に厨房内を見ていると鍋類は相当に使い込まれている。
きっとどこかで修行していたのだろうな。
後に倉敷経済新聞で紹介記事を読んだが店主さんは今は亡き名店「かな泉」で修行。
美観地区の倉敷店の閉店時に引き取ったものだろうか?

【食べたうどん→まぜうどん[冷]】




推麺を指示通りにぐるっと混ぜて食す。細めのうどん。端でたくるとぐいっと伸びる。
食べる前から弾力感が伝わってくるごぼうチップスで想像よりも軽い仕上がり。
残念なことに鼻づまりの為、特製カツオオイルがわからん
呼吸が苦しいはずなのに秒殺で食べきってしまった。
はしご予定だったが、カウンター上のこぶのおにぎりが気になりつつも・・・

【食べたうどん→かけうどん】

かけ出汁は節が強く濃いめ。鼻つまりの2杯目でもこれだけ感じるのだから
相当なもんだろう。若いご夫婦の新店。今後が楽しみだ

<メニュー>


◇「やまこうどん」一般店◇ 4/1オープン!
 住所:倉敷市浜町2-852-1
 電話:086-427-8777
 営業:11:00~15:00 17:30~20:00
 定休:火曜
 お店facebook https://www.facebook.com/yamakoudon/

「やまこうどん」の過去ブログ
 「新店情報!

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