これやってみたかった♪「手打うどん あかぎ」

暖かい春の日々から急に寒気が入ると寒さが身に沁みます。
こんな日には釜揚げうどん食って身体の芯から温まりたい！
でもあれも喰いたいこれも喰いたい

【食べたうどん→とり鍋】

結局汁ものが欲しくなって「とり鍋」しました！
アツアツだけど漢なのでとり皿は使わず鍋から直に食う。
そう、お好み焼きも鉄板から小手で食べる派じゃし
養鶏場から仕入れる鶏モモ肉は大きく食べ応えあります
家で作ると肉が痩せちゃうんだけど火加減よりも肉質の問題だな。
煮込んでも負けないうどん。エキスが染み出た汁を吸ってさらにいい感じ
例によって玉子は最後まで残しますが、今回はこれをこうして・・・


雑炊ではなく、白ごはんに玉子をパイルダーオン　
くへぇ～、これこれ、うめぇ～！
ごはんが半分になったところで黄身を崩して最後の汁を足して一気に完食

＜メニュー＞




◇「手打うどん あかぎ」一般店◇　
　住所：岡山市北区上土田103-5
　電話：086-295-1852
　営業：11：00～20：00　月曜11：00～16：00（無くなり次第終了）
　定休：火曜
　SNS：https://www.facebook.com/akagiudon/

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