11月はあまり“うどん活”できていないのですが、この時期になるとうどんより蕎麦
紅葉
ついでに総社～吉備中央町へ。
そうだ！2年前もこの時期だったよな～。
あの後、磨屋町のお店に行ったんだけど営業日に当たらず吉備中央町に移転。
覗いてみると営業中だったので寄ってみました
店内は満員御礼。すごい人気店なんですね！
順番が回って来そうなので壁面のメニュー表とかとにらめっこ
＜メニュー＞
【食べたそば
→十割もりそば（ミックスもり（大）＆季節の天ぷら】
二八そばのセットを狙ってたんだけど売り切れ撃沈
薬味はわさび。辛味大根はまだのようで残念
円城産の更科と藪そばうまっ！円城蜜芋もねっとり甘～い
浸け出汁の辛味と蜜芋の甘さのコントラストが最高でした。
締めの蕎麦湯は超濃厚。
帰路は道の駅「かもがわ円城」で大福喰って大満足
◇「細谷川」◇
住所：吉備中央町円城1177-2
電話：0867-34-0888
営業：11：00～15：00
定休：火・水・木曜
「細谷川」の過去ブログ
「7年ぶりの再会！」
「細谷川」
寄ろう寄ろうと思いつつ久しぶりにお邪魔することができました～
精一杯の接客ありがとう
【食べたうどん→日替わり定食】
入店する前に幟が気になったんですけど！
幟の下部には「さざなみうどん」の文字が！
確か「さざなみ」母体は「社会福祉法人瀬戸内会」じゃなかったかな？
今まで気にしてなかったけど、改めて考えたらそういう繋がりがあったのですね。
あれ？確か玉野に来月オープンするお店って？？？
帰って、先日撮影した画像を調べてみると・・・ビンゴ！
とういことは、「香川製麺 てまり」と「セルフうどん ひだまり」は姉妹店なるんですね
岡山県内で障がい者さんが頑張る、うどんお店がたくさんあるので応援してあげてください！
□岡山県内の福祉のうどん店一覧
「しょうが屋」岡山市北区大供
「なごみのうどん」岡山市中区平井
「うどん工房ひまわ里」倉敷市林
「ほっとスペース・麦」倉敷市鶴形
「香川製麺てまり」倉敷市玉島
「実の和」倉敷市西中新田
「きずな」美作市福本
＜メニュー＞
日替わり定食 500円、天ざるうどん 550円、
湯だめセット/牛とじセット 550円、大盛り110円円増し
◇「香川製麺 てまり」一般店◇食券制
住所：倉敷市玉島1915‐3
電話：086-451-4100
営業：11：00～20：00
「香川製麺 てまり」の過去ブログ
「玉島の新店！」
第一報は、みさぺーにょさま。続報を、こたさま・そるさまから頂きました。
この場を借りお礼申し上げます
福祉のお店の模様。
◇「セルフうどん ひだまり」セルフ店◇ 12/1オープン！
住所：玉野市田井4-7-20
こたさまから情報を頂きました！
◇「屋島元気うどん 扇や」セルフ店◇ 11/19オープン予定！
住所：倉敷市児島元浜町6-3 児島競艇場4F
過去記事でも掲載済みですが。
◇「ふるいち/イオンモール岡山店」セルフ店◇ 12/5オープン！
住所：岡山市北区下石井1-2-1 4F
電話：086-227-7722
営業：10：00～21：00
◇「穂の香/イオンモール岡山店」一般店◇ 12/5オープン！
住所：岡山市北区下石井1-2-1 6F
電話：
営業：11：00～23：00
9/10～10/末頃予定で休業中の「泰平うどん」
もう再開してるかなと通ってみたのですが・・・。
心配です。1日も早い再開をお祈りしております。
◇「手打ち泰平うどん」一般店◇
住所：岡山市北区東古松5-193-4
電話：086-233-1984
営業：11：00～17：00頃まで
定休：日曜
「泰平うどん」の過去ブログ
「ま・ま・まさか！」
「ふらっとうどん♪」
「東古松の穴場」
そしてもう1軒。
早い時期の再開を祈念いたしております。
◇「手打ちうどん 昌和」セルフ店◇
住所：赤磐市馬屋1461-1
電話：086-229-3408
営業：11：00～17：00
定休：水曜
「手打ちうどん昌和」の過去ブログ
「休業情報、2軒」
「東備うどん巡り！」
「あらら・・・」
そしてもう1軒。
プロパンガスは繋がってけど、休業なのか既に閉店してるのかわかりません。
◇「無添加自家製麺 朔庵」一般店◇
住所：岡山市中区雄町12-2-1
電話：086-278-3899
営業：11：00～14：00 17：00～24：00
定休：水曜
「無添加自家製麺 朔庵」の過去ブログ
「開・閉店ウォッチが欲しい。閉店情報2軒」
「中区の新店制覇！」
締めは「香の香」で釜揚げうどんの予定だったけど、TVで見て気になっていた
新店を目指すことにしました。
入り口から少し入るとガラス越しに釜場の様子がみれます。
たもが1つ入ってるのが見えたのでラッキー
推し麺は釜揚げうどん。うどんもさることながら浸け出汁が絶品との噂。
こりゃ楽しみだなぁ～
そしてもう1つの売りが“サラダバー”が常設されていること。
220円という値段はさておき、糖尿病全国ワースト1位の香川ですから野菜を
見て食べなきゃという気にさせるにはいいですね。
店内は4月にオープンしたばかりだけどファミリーが多いですね。
お座敷席が広々しているのも好感されている1つの理由なんでしょうね。
【食べたうどん→釜揚げうどん（中）】
思ったよりは柔らかめ。浸け出汁のノリもよくスルッと胃袋に収まります。
2箸目にうどんをたくってる途中から口の中に出汁の旨みが広がってきます。
徳利の浸け出汁は2杯分くらい入ってますので豪快にうどんと共に啜りましょう
それでも余るくらいの分量ですので新たに投入してみると・・・
底に沈んでいるのはごみではなく“イリコの粉末”
沈殿している状態なので最後まで移していかないと見えない代物。
家でもイリコの粉末を作って味噌汁やら使ってるけど、あえてお店の出汁で見せるとは！
ラーメン界ではよくあるけどうどん界では少ない。
これも出汁にこだわる営業手法ですね。
＜メニュー＞
◇「釜あげうどん 岡じま」セルフ店◇ http://www.yusyokubouya.com/okajima/
住所：丸亀市塩屋町3-11-24
電話：0877-85-7225
営業：6：00～15：00
定休：
そしてまた西へ。丸亀を過ぎ善通寺まで来ちゃいました
たしか善通寺で新店できてたよなぁ～。確か綾川のS級店「田村」で修行したってか。
四国霊場第75番札所・総本山善通寺の西側駐車場入口。
参拝者の駐車場待ちで渋滞する中、とうちゃこ！
店前も行列してるので店舗撮影は後回しに。
推し麺は“しょうゆうどん”だけど・・・
【食べたうどん→かけうどん】
今日はかけうどんの気分！エッジがきいた見るからにピシッとしたうどん。
かけでも美味いが、しょうゆだともっと美味さが際立つだろうな
やっぱ推し麺も食べたいけど次もあるので我慢じゃ
◇「こだわり八輻」セルフ店◇ http://www.kodawari-hachiya.com/
住所：善通寺市善通寺町1059-1
電話：0877-62-8818
営業：10：00～15：00
定休：金曜
次のお店を目指す前に産直店で買い物！と思ってたのにお休み
途方にくれながら西へ。青空をバックに飯山が美しい
沿線のお店で昨年から気になっていたお店に行ってみましょう
早朝6：00からの営業。岡山でも大手うどんチェーンが早朝うどんに参入したけど定着はせず・・・
オイラだったら朝からうどんが食べれるなんてこの上ない幸せなんだけどなぁ
【食べたうどん→かけうどん（小）】
推し麺はかけうどん。出汁巻き玉子の誘惑に超悩んだんですけど
やや細目のうどんにはねじれが入り、手打ち感が出ています！
おとなしそうな見かけに反してコシ強
出汁も合わせてシンプルに旨い
これで200円なんて。近所に欲しいわ
◇「上乃うどん」セルフ店◇
住所：丸亀市飯山町西坂元12-5
電話：0877-98-0310
営業：6：00～15：00
定休：木曜
指折り数えて、3年ぶり3度目の参加であります！
朝から秋晴れのすがすがしい“うどん日和”
しか～し、瀬戸大橋上は風速10m超えで手に汗握るスリリングなドライブでした
【大正12年】～武骨～ 
【近未来】～洗練～
食べてみると、まさにその通り！
数年前に食べた大正時代を想定したうどんより、バランスがよく香ばしさも感じられ好感触
近未来じゃ物足りなくさえ感じてしまいます。それだけ味にインパクトがあります。
これで出汁がもう少しアツアツだとさらに美味しかったんじゃないかと思います。
最後数本のところでMIXして食べてみるとこれがとてもいい感じ
食後に各テントを巡り物色。楽しいひと時となりました
来年も楽しみだな
「さぬきうどんタイムカプセル」の過去ブログ
「さぬきうどんタイムカプセル」
岡山が誇る手延べうどん。毎回大混雑してますので、早い時間に到着することをお薦めします。
■詳しくはこちらで、かも川手延素麺株式会社 http://www.kamote.co.jp
◇「かも川手延素麺株式会社」麺蔵人 直売所◇
住所：浅口市鴨方町小坂東1981
電話：0865-44-1112
