去年の今頃のことを考えると大掃除ができることは嬉しいことですが、私が一生懸命掃除をしていても
亭主は一日中こたつに入りテレビを見ています(手伝う気持ちゼロ）
それもBS!
週末は見る番組がないようです。
家のことを何もしないのならどこかへ遊びに行ってほしいのですが、それもなくご飯だけは三度三度食べる！
しかも自分では何もできないので『昼飯はなんだ？』
死ね！と心の中で叫んでいますがイライラしても自分が損なので
暖かかった昨日は自分の部屋のガラス拭きとカーテンの洗濯、ベランダの掃除をしました！
二階に水道がないので何度もバケツを持って往復しての掃除ですが、ひさしぶりにきれいになったガラス窓は
気持ちがよくカーテンも開けておきたくなるんですよね(笑)
綺麗になったベランダではみかんがまどろんでいます。
先日コストコで買ってきたクラムチャウダーで白菜のクリーム煮を作りました！
温めて飲むのも飽きてきますので、この雑誌から
簡単に白菜のクリーム煮を作ることができます
白菜とベーコンをバターでいためてクラムチャウダーを入れてお水を少し、そして塩コショウで味を調えます。
こうするとこの大きな缶もなんとか使い切れますが、一緒に2缶も買った姪はどうしているのかしら？
一缶づつシェアすればよかったわ。
そして冬至の日は夕方のニュースで知り急いで冬至かぼちゃを煮ましたよ～
わが家は結婚当時から北海道流にかぼちゃの煮物にあずきを入れます。
これが全国的に『いとこ煮』という名前だとこちらで暮らすようになってから知りましたが、私の中ではあくまでも冬至かぼちゃ(笑)
あずきが入っていない冬至かぼちゃは食べる気がしません
ついでなので小豆をたくさんにて餡子も作りましたが年末年始にお汁粉にしてもいいかな？と
小分けにして冷凍しましたが、この時期は冷凍庫がパンパンです
今日はクリスマスイヴ
皆さん、楽しい予定はありますか？
わが家はなぁ～んにもなし！
亭主はチキンが嫌いなのですが元気くんのために少し買ってこようかな？
それではみなさん、素敵なイブをお過ごしくださいませ～
