酒造りとは関係無さそうな風景ですが、職人さんの食事風景なのでしょうか?
こんなところまで描写されては、職人さんも困ったもんでしょうな。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/6d/0a04fd9d2c708b780d0c186846114939.jpg)
ここは沢の鶴資料館にもあった麹室、このようにモデルがいるとどのように作業してたか解ります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/02/732d105ab55b900071ca0e86a8248853.jpg)
これはTVなどでよく見かけるシーンですね。高いところにいるので何となくカッコイイです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/fc/b97295aef35fe67bdac33bdb734bb554.jpg)
私がわざわざ書かなくても読めますよね。津の国とは摂津の国ということなのでしょうが、ここでは灘という字を当て嵌めて欲しい気がします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/ff/a414fc48a31edd2ffda0071ccbd6b961.jpg)
これはデカイ釜ですね。どれ位の水が入るのか、熱湯にするのにどれ位のカロリーが必要なのか、そんな説明も欲しいものです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/48/0d8612f5beb744720022073a5cbb4199.jpg)
モロミ入りの酒袋を梃子の原理で酒を搾り出す酒槽、『さかぶね』と読むそうで、沢の鶴の資料化にもありました。とにかく大きいのでど迫力があります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/29/da4d84b29d00c6762dfdcf1b15b558dc.jpg)
先に行った友人は、ここの利き酒はなんぼでも飲めるから、是非行ってくるように勧められたのですが、私が行ってみると試飲コーナーには誰もいなくて、何も置いてありませんでした。なんぼでも飲もうとは思ってもいませんが、是非味わってみたいものでした。
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こんなところまで描写されては、職人さんも困ったもんでしょうな。
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ここは沢の鶴資料館にもあった麹室、このようにモデルがいるとどのように作業してたか解ります。
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これはTVなどでよく見かけるシーンですね。高いところにいるので何となくカッコイイです。
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私がわざわざ書かなくても読めますよね。津の国とは摂津の国ということなのでしょうが、ここでは灘という字を当て嵌めて欲しい気がします。
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これはデカイ釜ですね。どれ位の水が入るのか、熱湯にするのにどれ位のカロリーが必要なのか、そんな説明も欲しいものです。
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モロミ入りの酒袋を梃子の原理で酒を搾り出す酒槽、『さかぶね』と読むそうで、沢の鶴の資料化にもありました。とにかく大きいのでど迫力があります。
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先に行った友人は、ここの利き酒はなんぼでも飲めるから、是非行ってくるように勧められたのですが、私が行ってみると試飲コーナーには誰もいなくて、何も置いてありませんでした。なんぼでも飲もうとは思ってもいませんが、是非味わってみたいものでした。
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