根曲り竹の味噌汁

ただ今真っ盛り旬の山菜、「ネマガリダケの竹の子」をいただきました。
かのケンミン番組でも話題に上った、北信州の美味しいものです。

私はこれの皮をむくのが大好きです。
先端を切り落とし、縦に切れ目を入れると、くるっとむけるのです。

さっそく「サバの水煮缶」と合わせてお味噌汁にしました。
今年はこれ食べれないんじゃあないかと思っていました。

届けていただき、ありがとうございました。

薔薇は終わっていました

昨日までだった、中野市一本木公園のバラ祭り。

今日忙しいけど、「半日くらいいいじゃん」と、ブドウ園での作業を休んで、
行ってきました。

駐車場から入るとすぐのブロンズ像。散りかけの赤いバラ。


旧中野小学校校舎とブロンズ像。
こういう像がいたるところにあります。
そして休憩用のベンチも各所に。こんなプレートが張られていました。


バラはほとんど終わりだったけど、アオイやらあじさいやら、いろいろな
花が咲いていて、それなりに楽しんできました。




で、やっぱり最後は「花よりなんとか・・・。」
私が選んだのは「塩バターラーメン」です。

このバターがとろとろ～っと溶けて小さくなっていく様子がたまりません。
ニンニクの味がちょっときつかったけど、美味しかったです。

巨大玉ねぎと極小人参

ブドウ園での一日の作業が終わったあと、
「そうだ！今夜はカレーにしよう！！」となりました。

おばあちゃんの菜園から、人参を採ってきて、また別の畑から

玉ねぎを採ってきて・・・・。

これがどちらも、規格外品みたいな大きさで。

じゃがいもは買ったものだから、ちょうどいい大きさだったけど。

今夜のメニューはカレーでした。

（手にしている人参以外の小さい人参は、明日ジュースにしてもらいます）

雨の日の農家って・・・。

今日は朝から雨が降っていました。
とても外で仕事ができる日ではありません。

だから、雨よけハウスの中で、「巨峰の粒抜き」をしました。

長い房を、指四本分くらいにそろえて、間引きをします。

今粒と粒の間隔をあけてあげます。これから大きくなるのですから。

ビニールにあたる雨の音がうるさくって、ラジオが聞こえません。
午前中はただひたすら、この作業を繰り返していました。

午後は小雨～曇り空になったので、松村君の番組を聞きました。
根気仕事ですので、ラジオの番組だけが気晴らしになります。

これから、露地の巨峰園、ピオーネ園、ナガノパープル園、シャインマスカット園。
まだまだこの作業は続きます。
雨が降ったら、雨合羽を着て・・・。

待ってました!!!ついに・・・

サボテンの花が咲きました！
今朝から家の中にも、芳香が漂ってきています。


１４個咲きそろうとなかなか見事です。

でも、夕方にはしぼんでしまいました。
はかない一日だけの華やかさ。
しっかり記録しておきたいと思いました。

・・・・明日も一個だけ咲きそうなつぼみがあります。
なんで一個だけなんだろう？今日そろって咲かなかったところに
愛着があります。

にょきにょき順調です！

数えてみたら１３個ありました。
もうすぐ咲きそうな「サボテンのつぼみ」です。
先日の投稿以来、順調ににょきにょきしています。６月１日

明日かな？あさってかな？
毎日毎日楽しみに、かがんで覗き込んでいます。
ピンク色も咲きそうです。

ぜんぜん手をかけなくても、それこそほっといても咲いてくれる
ので、サボテンって好きです。
でも、また植え替え（間引き）が必要になってきました。
いつやろう・・・？　　今は無理です。

万能缶詰、サバの水煮

この季節、当地方では「サバの水煮缶」が大流行です。
「北信地方に住む長野県民はタケノコの味噌汁にサバ缶を入れる!?」と
噂のケンミンショーでも報じられた通りです。

なかなか「ネマガリダケ」を採りに山にいけないので、私はサバ缶を
ワラビの煮物に入れてみました。みりんとお醤油で味付け。

おばあちゃんの菜園には「ワラビ畑」もあって、この頃少しずつ収穫が
できるのです。先日は卵とじしてみました。ワラビの卵とじ


我が家は結構、サバの空き缶を「缶ゴミ」に出しているかもしれないなあ。

空中散歩眼下は芝桜

本当は「ブドウの作業」で忙しいはずのこの時期です。
が、ちょっと余裕もほしいと思います。日曜だし。
昨日TVのニュース番組で紹介していた、「黒姫高原」
に行ってきました。家族７人で、車二台に乗って。


二人乗りのスキーリフトに乗って、空中散歩です。


リフトに乗らなかった息子は、私たちを撮っていてくれました。

黄色いジャンバーが我が家のおじいちゃんです。

爽やかな高原でした。コスモスの時期９月もきれいなところですが、
秋はなあ・・・・・。難しいなあ・・・・。(゜-゜)

にょきにょきが楽しみです

今年も咲きそうです。
それが一度に何個も・・・。
去年はポチポチだったから。

まだまだ時間はかかるだろうけど、いまから開花が楽しみです。