私のつぶやき日記

北信州の果物農家の主婦です。農作業や日々の暮らしの中の、ちょっとしたつぶやきです。

いいのかな?この看板

2017-09-30 22:00:56 | 北信濃の四季
近所の交差点なんです。

看板が雑草「クズ」ですっかり覆われてしまっています。

私は、なんの看板だか知っているから、いいのですけれども。
積雪などで、停止位置がわからなくなった時のための、表示です。(と思います)
雪の時期までに、枯れるでしょうかねえ・・・?



今日はナス料理

2017-09-16 20:32:08 | 御飯のおかず

お友達から、ナスをたくさんいただきました。
この頃、ハマっているのが、「麻婆茄子」です。

20個あったのですが、悩む間もなく、ちゃっちゃと四つ割りにして、
油通しして、調味料は娘に計ってもらって、ひき肉と、ねぎがないから、
玉ねぎで。
前回作った時は、茄子がしんなりして、量も少なくなったのに、今回
は全然「茄子が縮まない・・・」。仕上がりの量が凄いことに・・・?

予定外です。

秋ですね、茄子がこんなにも硬くなるなんて・・・。

でも、秋茄子はとっても美味しいです。

ゴーヤの味にも慣れました

2017-09-05 20:26:40 | 御飯のおかず

庭の隅っこに、ゴーヤが植えられてます。
「緑のカーテン」でも無いようなところです。

こんな奇形も。

でも、これも刻んでしっかり、チャンプルーしていただきました。



時々こんないただき物、めったに口にできるものではないので、
喜んで、写真におさめてしまいました。



珍しい「スイカの切り方」を知ったので、やってみました。
お口にすっぽり。とても食べやすくっていいですねえ。
私は、前歯の調子が悪いので、普通の切り方では、うまく
食べれなかったのです。
(出っ歯の人は上手だというらしい・・・・。)
でも、この種の入り方には、「ぎょっ!」としました。

夏ももう終わりなんですねえ・・・。