農家のお茶うけ

りんご発送の荷造り作業しています。

１０時のお茶。お茶うけには・・・・・
家にある、ありとあらゆる果物が並びました。

りんごの仕事しているのに、りんごは食べなかったり。
柿をむいてあるのに、みかんを食べたり・・・。
あれ？枠の外にブドウも出ていたと思う。
ラ・フランスも食べたかったけど、それは又、明日。

おやつ作ろうとして・・・・

私の左手首。

最初、何だろうって首をかしげたのです。

「ああ、昨日大学芋作ろうとして、油がはねたんだあ」と気が付きました。
毎年この時期は「農家のおやつ」として作ります。

あまり、熱くなかったので「温度低かったから大丈夫」と思っていました。
でも、今日はちょっと水ぶくれ（火ぶくれ？）のようです。

たぶん、明日はかゆくなるでしょう。
そして、明後日には皮がむけて・・・・・。
その次の日には、「完治」することと思います。

薬も何もつけないでおこうっと。ジャンジャン

りんごの味が濃くって美味しいね。

って
焼きあがったアップルケーキを食べながら、娘が言いました。

いつもは、大きな円形に焼くのですが、今日は、
こんな風にアルミカップに入れて小さく焼いてみました。
でも、オーブンの時間は一緒。
こんな焦げ目がつくまで４０分かかりました。
りんごのお菓子って紅玉が多いけど、ふじの小玉がとても美味しいです。


今日の新聞折り込みのスーパーのチラシ。

明日、11月22日は長野県りんごの日です。
いいふじっていう語呂合わせみたいですよ。

初雪積もりました！！

朝起きて、ベランダがうっすら白くなっていて、
何となく・・・うれしくなりました

朝の仕事ひととおり済ませて、ベランダの手摺の写真を一枚。

っで、思い出して・・・・・。
綿帽子のサンふじの写真を撮らなくっちゃ！！！
去年は１１月１９日だっけ？

で、果樹園だよりのブログもどうぞ

初冠雪かな？

今朝は寒い朝でした。昨夜は積雪５㎝っていう予報が出ていました。

裏山の高社山は白くなっていました。

この山に「３回降ったら里にも降る」と言われています。
今朝は何回目でしょう？
私は初めて見たんですけど。

ＴＶのニュースでは、長野市の方では降ったようです。

そして、今夜からの予報では「中野飯山積雪４０㎝」と言っています。
さあて、明日の朝はどうでしょう？積もっていますでしょうか？

マフラーでも編もうかな？

のどかさんにつられて・・・・・。
「tunekoさんもいかがですか？」なんて言われたら、もう～我慢できない！！

早速、個性的な糸を探して、と言っても100均のアクリル100%です。

ただひたすら長く編むだけの、簡単なヤツ。
始めの４段と両脇３目をガーター編みにして、
あとは、単純にメリヤス編み。
あ～少し模様編みも入れればよかったかなあ？

でも、端の最初一目を編まないで針にとって編み続けたら
なんだか、ほ～んわりと面白い表情がでてきました。

お茶の時間、どれにしようかな？

おまんじゅうとマドレーヌ。

どちらも、大好きです。
うう・・・・、選べない。ゆっくり考える程でもないかあ・・・。

こういう時の決め手は、賞味期限
今日は、おまんじゅうをいただきました。渋めのお茶とね。

マドレーヌは、24日まであります。
チョコもあるし抹茶もあるしプレーンもいいなあ・・・。
これから、ゆっくり頂くことができます。
まだまだ楽しみは続きます。

持ってきてくれた、子供達に感謝。

ごちそうさまでした。

あれ～ついうっかり・・・・。

我が家にきてから、５日間、
全く水をもらってなかったねえ…。
なのにストーブの近くの日あたりのいい場所で。

あわてて、コップ一杯の水をあげました。

夜。とっても元気に立ち上がっていて、
とりあえず安心しました。

パプリカと挽肉で・・・？

赤いパプリカ。細切りタケノコ。そして、合びき肉のひき肉・・・・・。

これらで作ったおかず。これを
チンジャオロースと呼んでいいのでしょうか？？

「青椒肉絲」って書きますよね。
青いピーマンでもないし、糸のような肉でもない。
でも、しっかりお味は、チンジャオロースだし・・・・。

私はこの中華料理が大好きです。今年はいつもよりたくさん作った
みたいで、娘に喜ばれました。

たくさんなり過ぎた「ピーマン」の消費に持ってこいの
お料理ですねえ・・・・。

で、今夜もしっかり
ブロッコリーのマヨネーズかけが食卓にのっています。

北信州の初氷

今朝は、初氷がはりました～！
直径３０センチもあろうかというブロッコリーです。

夕べお客様と電話で「まだそんなに寒くないですよ」なんて
お話したばかり・・・・。
今朝はこの秋一番の冷え込みのようでした。

毎日毎日ブロッコリー三昧です。今夜はコレが２皿、デ～ンとテーブルに。
我が家はこれが主食か～？？と言われるほど・・・。
コレのほかに大量消費出来る料理方法どなたかご存じないでしょうか？