３色のお餅をつきました

昨年３月、孫娘が生まれました。もうじき１歳のお誕生日です。
そして、当地は、お雛祭りが月遅れで行われます。

私もおばあちゃんになりましたので、我が家のおばあちゃん（ひいばあちゃんになりました）
に、手ほどきを受けながら、菱餅を作ろう！っと思い立ちました。

１.５升づつ、餅米をとぎ、食紅で色づけ。濃くなりすぎない程度に。

いつもは、おばあちゃんが使っている、餅つき機で、蒸かすこと１時間、
つくこと７～８分。

片栗粉をしっかり敷いて。

白・赤・緑の順に、３回のしました。

ほぼ半日かかり、４０センチ四方位の「のし餅」完成です。

明日の朝、ひし形にカットの予定。食べるならいつも通りの長方形の方がいいかも？
なんて、思案中です。

機械でつくのって、意外と簡単ですね。
暮れは臼杵。大騒ぎでした。

返却日でしたが・・・

先日の「燃えよ剣」は、なかなか大変でした。
読んでも読んでも、「新選組結成」になりませんでした。
近藤さん、土方さん、沖田さん。は出てきていましたが。

途中をぶっとばして、五稜郭あたりから読みました。
近藤さんは刑死していました。
土方歳三さんの生き様に、興味はあったのですが、こういう
細かい文字、厄介な言葉使いの物は、私には難解過ぎました。
映画を楽しみに待ちたいと思いました。

で、反省して、今度は全く毛色の違った本を借りました。

料理本・手芸ものです。
長野県は、男女ともに「平均寿命が日本一」らしいです。
そして、後期高齢者の
医療費はなんと低い方から５番目。
２０１５年の発行です。
読んでビックリ！！　「我が家の食卓に似てる」です。
塩分のお話には、ちょっとどっきりしました。

長野駅ビル「MIDORI」の３階にある、「長野県長寿食堂」という
レストランのことが書いてありましたが、さてさて・・・？
私はこのレストラン、行きたいような行きたくないような～
出かけたら、家では食べられないようなものが食べたいです。

ポーチは、形・パッチワークデザイン、とっても楽しいです。
でも、この形・大きさ、いったい何を入れればいいのか？
何かの参考になればいいかな・・って感じです。

こんなことしてられるのも、あとわずかだなあ。畑が待ってるなあ。