巨峰とアントシアニン 2016-09-28 21:46:37 | おやつと弁当 年のせいかな・・・? この頃、老眼がひどくなってきたやうな・・・・? テレビなんかで、「ブルーベリーに含まれるアントシアニンが云々・・・」 よく耳にします。気になってしょうがないんです。 我が家で作っている「種無し巨峰」にだって、含まれてるはず。 これを食せばいいんじゃないかなあ? でも、この皮は硬くてとても食べづらい。 でも、食べたい! コレで食べやすくなりました。 なんかちょっと「かわいい」です。 このままシャーベットでもいいかも?
南水を試食しました。そして・・・ 2016-09-16 19:54:19 | 果樹園便り これから収穫予定の「梨」南水を味見しました。 今年は成熟が早いようで。 美味しくなっていました。 もうそろそろ、採れそうです。 で、隣のブドウ園の「シャインマスカット」も味見。 こちらも、あとわずかで、収穫できそうです。 今年は、すべて順調です。 あとは・・・。 台風16号の動きだけが、気がかりです。 みんな、収穫適期。 でも、とても短期間では採れそうにもないし。 毎日朝昼晩、天気予報とにらめっこです。