私のつぶやき日記

北信州の果物農家の主婦です。農作業や日々の暮らしの中の、ちょっとしたつぶやきです。

今年はばっちり!の無花果

2014-09-30 20:52:31 | 北信濃の四季
 
庭の片隅に、無花果の樹があります。
毎年、この時期になると、熟して赤っぽくなるのですが、
採る前に鳥に食べられてしまいます。

今年は毎日見ているせいか、順調に収穫しています。
といっても、わが家では私しか食べる人がいません。


この軸の部分から、じわ~っとにじみ出てくる、ミルク状の
物がなんとなく体によさそう・・・。


甘くってトロリとした美味しさが、意外と好きです。

なんで皆さんは食べないんでしょう・・・?
私が来る前から、どうしてここに植えてあるのでしょう?

不思議な「庭木」です。

効能は?いわれは?・・・・調べてみようかな?

熊を食した~っぞ!

2014-09-29 20:26:03 | 御飯のおかず
この頃人的被害も出ている、熊。
近所のおじさんから、「マタギの肉だよ!」といただきました。


こうして、トレイに入ってラップがかかると、普通のお肉です。

とにかく、「固い」とうわさに聞いているので、料理方法にも悩み、
結局、ショウガ・酒・醤油で、クジラの大和煮みたいにしてみようと。

まず、下ゆで。

ものすごいアクと獣臭。

きれいに洗ってみました。


たっぷりの水と調味料で、ぐつぐつと煮込むこと一時間。
夕食の時間になってしまいました。
本当はもう少し煮たかったのですが、まあいいかっと。


味は美味しいね。という家族の感想。
でも、とにかくなにしろ、本当に固い。
噛めるけど、噛み切れない。まるでゴムの塊のよう。
いつまでたっても、食べ終わらない・・・。呑み込めない!

「先日の牛筋といい、今日の熊といい、お母さん変なものの料理上手だね。」
と子供たちに褒められ(?)、ちょっと複雑な母です。

なぜか、最後に一切れだけを残し、ほとんど完食しました。
我家の皆さんは、熊にも勝てそうな気がしました。





新聞記事にどっきり!!

2014-09-23 19:25:46 | 北信濃の四季

今朝の信濃毎日新聞(通称信毎)のトップ記事です。

夕べ投稿したとおり、熊の話題でびっくりしました。
おまけに、道路を横断している熊が写真に

夕食後、今夜も散歩に出かけました。
スマホからイヤホンで、福山雅治さんを聞いています。

「fighting pose」を聞きながら、こぶしを左右に前に突き出すなど、
体を動かしながら歩いています。

二の腕から脇腹にかけて、「邪魔です、邪魔!」と贅肉に語りかけながら。
わずか30分ですが、毎日続けたら、効果があるでしょうか?

ちょっと「熊に対する、fighting pose」にも思えてきました。

暗闇で出くわしたら、どうしましょう・・・・


熊と祭礼と夜の散歩

2014-09-22 20:11:55 | 北信濃の四季
今夜のニュースでも、長野県内で熊に襲われたニュースをやっていました。

当地でも、ブドウ園で熊の被害を耳にします。
我家の園地でも数年前にありました。でも数年前に山との境に、地区全体で
「電気柵」を施してからは、なくなって安心して作業しています。
で、少しドキドキしながら、そして「この道に来るまでに果樹園があるから
絶対に熊はやってこない」と自分に言い聞かせて、毎日、夜の散歩しています。

さて、今夜は村のご祭礼です。
男衆はお宮へ、神楽へ、出かけていきました。

この頃は親戚が集まることもしないので、静かな夕食でした。

散歩中は、村の神社でのにぎやかな太鼓笛の音が聞こえていました。
そして、どこのお宅の玄関先、庭先に、この提灯が下がっていました。
我家の玄関先にもあります。
これから夜宮に出かけようか?やめようか?
 ただ今思案中です・・・。


母と娘の三連休

2014-09-15 19:57:21 | 北信濃の四季
朝、お仏壇にご飯とお水をお供えに行って、気が付きました。

娘の埼玉からのお土産が、お供えしてありました。

三連休を利用し友人の所へ、初めて自分で車を運転して行ったのです
「高速道路は混んでいるんじゃあないか?」
「三車線はうまく走れているのか?」
いろいろ心配しだしたらきりがありません。
ですが、昨夜1時頃無事に帰ってきたそうです。

名物「芋とお茶」ですが、何より「仏様に無事帰った報告をしてから寝た」
事がうれしかったです。
そして、今日は休養日していました。

母(私)は、ブドウの収穫と荷造りに追われています。
今年のブドウはでかい!


先日の果樹園便りにも寄せましたが、
一房400gを目指して房づくりをしたのに、600gになっています。
3kg箱に5房しか入りません。困ってしまいます。

夕方、新しいご飯を炊こうとして、残りご飯でおやつを作りました。

「味噌漬けの海苔巻」と「こねつけ」です。
夕食前にほぼ完食。

しかしその後の夕食の用意が・・・・面倒くさくなってしまいました。
で、簡単に野菜炒めを作りました。

夕食後、大事なことに気が付いてしまいました
今日は敬老の日です。いつもしっかり働いてくれている、おじいちゃんおばあちゃん。
なにも用意してなかった・・・・・
ごめんなさい。近々、何かしらまた考えます・・・・・。

私の秋の風物詩です

2014-09-13 20:27:52 | 北信濃の四季
すっかりご無沙汰してしまいました。
愛用のスマホで撮った写真が、パソコンに送れない~っと
困った状態でした。
息子に指南され、苦労してやっとできるようになりました。


私の秋は、食欲から始まります。
果物の収穫などですでに、仕事は秋になっています。
でも、TVのCMで見て以来ずっとこれにあこがれていました。

今日、買ってきてもらっていただきました。
お肉と卵の味がとってもマッチしていて大好きです。
この時期だけかと思うと、なおの事食べたい衝動が・・・・・。

ブドウ・りんご産直の発送も始まります。
秋モード全開で、暮れのサンふじ発送まで突っ走ります。

あ。でも今日から「るろ剣伝説の最後編」始まっています。
見たい気もする・・・。