台風本番の日ですが。

まあいいや、「四季」扱いで・・・・。

今日は台風１９号により、午前中から雨降り。お昼近くから、風が強くなりました。
昨日までに、りんご秋映を採り、ラフランスを採り・・・。
とても、忙しく過ごしました。
今日は、男衆は作業場で、ラフランスの玉分けしてました。
私は、かねてより、思案していた、「巨峰のソース造り」を。

荷造り作業で、ぽろりっと取れた「巨峰の粒々」を貯めていました。
それを洗って。

ミキサーにかけて、しかも二度も。

鍋でぐつぐつ・・・。

煮詰めて、ヨーグルトにかけて、味見。

なかなか美味しいです。かなり甘い。
３００ｍｌの容器に８個も。冷凍保存をすることにしました。
ぶどうの無い季節にも、ブドウの味が楽しめそうです。