記憶力の為の料理？

カーラジオから「わさびが記憶力の低下を改善・・・」って
聞こえてきました。

このごろの私、どうも記憶力が低下してるって感じていました。

「商標登録」って言いたいのに、登標商録って言ってみたり。

電車の時刻表、見たばっかりなのに、58分だっけ？59分だったけ？
何しろ、数字を忘れるのが早い（威張れない・・・）

夕食の準備に、干しシイタケを戻して、シイタケ料理の検索。
ありました干しシイタケの佃煮わさび風味です。

今日の（私にぴったり）料理です。
戻したシイタケをごま油で炒めて、戻し汁と砂糖醤油で、煮詰めて。
仕上げにわさびをたっぷり。ねりわさびで可ですって。

家族に評判もよく、ご飯がすすむ、美味しい一品でした。