農家のおやつ、第２弾！！

や～、畑で作業してて、ふと足元見るとのびろが
ユサユッサと生えてました。
ここで私は、即！美味しそ～
らっきょのような、ミニ玉ねぎのような姿。
土を落としたりの、こしらえる作業が大変です。
で、のびろのおやきを作っちゃいました。
　１、のびろ約３㎝にカットして熱湯とおす。
　２、１をみそ・けずりぶし・サラダ油で味付けする。
　３、小麦粉カップ３：熱湯カップ１．５　（要するに２：１）　
　４、３を箸でさっと混ぜた後、手でよくこねる。（８個に分ける）
　５、４で２を包んで、約１５分ふかします。
これが私の作り方。　シンプル　イズ　ベスト
モチモチッとした食感の皮がいいんです。
この時期期間限定の旬の味
皆に好評でした。