初級クラス・・・2回目
いつも初級2回目は皆さんの手でパン生地作りをしていただいてます。
グルテン形成を見ながらいい生地になるまで捏ねたり、たたいたり、、
大変だけど、皆さんいつも最後はうれしそうな顔をされて生地チェック・・・
今日はこの生地でバンズを作っていただきました。
ふんわりパンに焼きあがりました。
そしていつものこね器で・・・
シナモンロールを、、
お花のようなパン・・・今日も皆さん感激の声を・・・是非作ってくださいね～
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