パン教室にご参加していただき今日で6回目・・・
初級最終のパンは山型食パンとチーズスティック
そしてお楽しみのお菓子はヴェスヴィアス
山型食パン・・・1.8斤の型に入れて焼成、、釜伸びがしっかりできています。
こんなパンはとっても美味しいですね。。
チーズスティク・・・2種類
チーズをたっぷりかけてやわらかい食感のスティックとカリカリのスティック、、どちらもきれいに焼けました・・・
きょうのお菓子のヴェスヴィアス・・・イタリアのナポリの火山で一夜のうちにポンペイを埋めてしまった火山・・・
ラズベリーソースで火山のように見えますね、そして金箔でちょっとリッチ・・・
来月から中級のパンレッスン・・・・
おいしいパンを・・・また・・・
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