今年もあと数時間で終わってしまいますね。
振り返ればいろんなことがありました。
忘れてはいけないのは、やはり3月11日の東日本大震災ですね。
遠い四国からできること、いつも思ってること、そして、毎日を大切に生きること、
今日31日、いつもと変わらないように、おせち料理を作りました・・・
このほかのおせち料理・・後は明日お客様がいらしたとき、焼き立てを、作りたてを・・・
ぶりを焼いたり、レンコンをきんぴら風に・・かまぼこを(アッこれはきるだけでした
）ｅｔｃ
そして温かいものを・・・
いつものように過ごせることに感謝して。
来年はいい年でありますように・・・
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そして、来年も遊びに来てくださいね。
平成24年1月～新規初級クラス募集に
2クラス募集しておりました・・・
おかげさまで、各クラス満席となりました。
お教室にご興味のある方、また、ご質問等でもお気軽にメールしてくださいね。
あなたの
にお答えいたしますね。
単発で、バレンタインのお教室・・開催予定です。
1月にホームページにｕｐいたします。
初めての方も、経験豊富な方も・・・お待ちしております
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今日初めて米粉のシフォンケーキ焼きました～
いつもの薄力粉を米粉に変えただけのレシピーで・・・
焼きあがりはこんな感じ・・まあまあですかね
シフォン型から・・・いつもより型離れがよかったですね
シフォン(絹）ですけど・・・もっちぃ食感～もありますね・・・おいしぃ・・です 
米粉・・・お米は日本人の主食・・米の消費が年々少なくなってきている中・・・
米粉のホームべカリーも、多種多様あるみたい、冷ご飯でパンを、、も、すごーい。。
一家に一台になるかもしれませんね。
米粉・・・とはいえ、米粉の製造によって米粉の質が変わるみたいです。
最近、新しい米粉に出会えました。少しづつケーキ、パン、美味しいものを作ってみたいですね。
試作を重ね美味しいケーキ、パンのレシピ作りをしたいと思います。
そう、来年の目標がまた一つできました・・・
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毎週金曜日に焼かせていただいてます。ご注文のパン・・・
４年がきますね・・・今週は年末のため今日、焼きました
お正月でも・・パン・・・ありがたいです。
食パンとゴマパンです。定番です
よいお年を～
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お仕事（医療事務）は、明日の午前中までとなり・・
後はお正月休みに突入です。
クリスマスの行事も無事終わり、年賀状も、お正月のお花も用意ができました・・・
そして 
洗車もしていただき、お正月に向けて少しづつ・・・
ただ、明日午後から、今年最後のご近所様のご注文のパンを焼くことと、（産直は先週完売で終了）
工房の大掃除をしないとね・・・自宅はそのあとで・・まだまだすることがたくさん～
その活力を得るため今日の夕食は、お隣のお料理屋さん・・・
かぼちゃさんのママに無理を言って、夕食をお取り寄せ、ご主人様が配達を、、すいませーん
お陰さまでゆっくりといただくことができました
チョッピリお隣と言うだけで、わがままを時々お願いしてます。
ほぼ完食いたしました
食べすぎーですかね
これでまた、明日から、、頑張れまーす。
皆さまもファイトですゥ～
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