初級クラス・・・2回目手ごねでパン生地を・・・

　初級クラス・・・2回目

いつも初級2回目は皆さんの手でパン生地作りをしていただいてます。

グルテン形成を見ながらいい生地になるまで捏ねたり、たたいたり、、

大変だけど、皆さんいつも最後はうれしそうな顔をされて生地チェック・・・

今日はこの生地でバンズを作っていただきました。

ふんわりパンに焼きあがりました。

 

そしていつものこね器で・・・

シナモンロールを、、

　　　

 

お花のようなパン・・・今日も皆さん感激の声を・・・是非作ってくださいね～

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